Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sen_Michèl_Latalay The_Kids_in_the_Hall Schistura_evreni Saint_Aubin-le-Guichard Statens_Järnvägar Tapón_Lopez Steve_Jackson_(autor_de_juegos_estadounidense) Sterculia_laurifolia Summer_Of_'69 Sebes Totalidad Sacro_Romano_Imperio Teresa_de_Cartagena San_Giovanni_Rotondo Thomas_E._Sanders Teatro_Regio_de_Turin Seth_(faraon) Sinfonia_n.º_42_(Haydn) Santibanez_de_La_Fuente Theodore_Roosevelt,_Jr Sangre_(gastronomía) Star_Trek_4 Scytodidae Schack_August_Steenberg_Krogh Santa_Bárbara Serie_A_(Italia)_1994-95 Teatro_de_opera_de_Zurich Scammon_Bay_(Alaska) Tagetes_signata The_Thomas_Crown_Affair_(película_de_1968) Tenodera_rungsi Trachypogon_rufus T_Itô Trachelismus_distinguendus Sagrada_Trinidad Scalps Tabernaemontana_donnell-smithii Streetsboro_(Ohio) Tercera_Division_A_de_Chile_2009 Seleccion_de_basquetbol_de_Iraq The_Dictators_Go_Girl_Crazy! Tell_Me_(You're_Coming_Back) Seleccion_de_rugby_de_Tonga Sueños_olvidados Theodorea San_Rafael_Obrajuelo Sentenac_d'Oust Sarcofagos_de_Carajía Statice_uruguayensis Solidago_jailarum Saint_Etienne_de_Villereal Tarata_(película) Saint-Pierre-Bellevue Selección_de_balonmano_de_Argelia Tolerancia_(Diego_y_Glot)

html map