Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Numero_de_Lewis Portico_de_la_Gloria PQ Nadezhda_Ostapchuk Museo_Nacional_de_la_Fotografía Peris Parque_nacional_de_Tam_Dao Pa Niall_de_los_nueve_rehenes Parlamento_Padano Otto_Scheff Phrynobatrachus_tokba Perico_Ripiao_(película) Paranapiacaba_femorata Netwar_Social Nelly_Gonzalez_Aguilar Nevada_(Estados_Unidos) Myrmoborus_leucophrys Piajeno Pogospermum_berteronianum Ochodaeus_pollicaris Parque_nacional_Walpole-Nornalup Observatorio_Cerro_Calan Pipí Old_Harbor_(Alaska) Notas_del_Museo_de_la_Plata,_Botánica Museo_de_la_Commonwealth_y_el_Imperio_británico Nos_vemos_en_los_bares Poder_Nacional_Total Partido_Comunista_Español Pedro_de_Luna_(antipapa) Nistru_Kishinev Parque_nacional_natural_Tinigua Nikolai_Gennadiyevich_Basov Número_triangular Parques_y_plazas_de_Medellin Poliforum_(estación_de_Metrobús) Planta_de_energia_nuclear_Quad_Cities Narcissus_fistulosus Necropolis_Megalitica_de_Gador PSP_Go! Panicum_acariferum Poción_de_amor_nº_9 Nossa_Senhora_das_Misericordias Naufraga_balearica Naja_Akara_(Tenchi_Muyō!) Op5_Monitor Nunca_Digas_Nunca_Jamás Nearing_Grace Nicolás_V_(papa) No_me_etiquetes_(album) Orthochromis_mazimeroensis Petroleuciscus_kurui Palabrotas Oakeley

html map