Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Oliver_Hardy Período_Preclasico_mesoamericano Olivar_(Granada) Peugeot_307_Hatchback Pastel_envuelto_en_papel Perna Pollo_blanco_cortado Polycarpaea_nivea Parque_natural_geologico_de_Chera_Sot_de_Chera Pachybrachis_lineolatus PGC_1 Myrmecophilidae Platymitra Potadromo Nolita Músicos_que_utilizan_el_sintetizador_Moog Olga_Aróseva Penumbroso Pistón_(instrumento_musical) Nacionalismo_magiar Neuville_lès-Loeuilly Nestlé_Aquarel Nice_na_Kokoroiki Ofioglosacea Patricia_Quintana Odaïr_Fortes Nocerino Nertera_taiwaniana Nu_Mixx_Klazzics_Vol._2 P-38_Lightning Parque_Mahuida Parque_Batlle_Villa_Dolores Nothotaxus_chienii Plumon Oracion_pasiva Plato_del_Seder País_de_Vaud Ollagüe_(volcán) Pinus_khasya Ocupacion_de_Letonia_por_la_Alemania_nazi Picoides_nuttallii Ojo_Amarillo_(Nuevo_México) Omar_Higinio_García Pekalongan Oh!_Super_Milk-Chan Paracho_de_verduzco Peter_Hofstee Paso_(desambiguación) Ocimum_anisatum Passerina_thesioides_var._densiflora Película_de_monstruos Ozatlan Philip_Toll_Hill_Jr. Playa_Britopolis Peso_(moneda)

html map