Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Paris_Latino Ocean's_Three_and_a_Half NBA_1996_97 Parque_nacional_de_Riisitunturi Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Berlin_1936 Para_(Prefijo) Nicotinamin-adenin-dinucleótido Poderes_psíquicos Nahuel_Maciel Parque_del_Oeste_(Málaga) Portage_Des_Sioux_(Misuri) Nestlé_Purina_Petcare Pianj Museo_Mitre No_renovable Piernas_de_san_Sebastián Pantauma Ollas_de_hierro Música_nicaragüense Mythimna_hannemanni Paiwas Ponticola_cyrius Pachycephalopsis_poliosoma Ordenadores On_the_Third_Day Plaza_de_las_flores Noel_Guzmán_Boffil_Rojas Peligro_inminente_(novela) Pachakuti Pablo_Comelli Niña_de_mi_corazón NGC_4874 Peter_Ackroyd Numeros_de_teléfono_de_emergencia Paul_Christian_Lauterbur Plan_Nacional_de_Desarrollo_(México) Pichincha_(subte) Pinus_ponderosa_var._stormiae Piano_de_pedales Playas_de_la_llana PC_104 Philodendron_haematinum Músculo_auricular_superior ORT Phleum_hubbardii Nuevos_Héroes_del_Rock Neandertal_1 Ong_bak_2 Parque_Suma_Rikyu_de_la_Ciudad_de_Kobe Nicolas_Yerovi Oregón_Televisión Natación_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Berlin_1936 Neurey_les-la-Demie Placentado Padilla_-_Cauca

html map