Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

La_máscara_2 K-ness Jardín_notable José_Luis_Cabión Juan_Carlos_Moreno_(músico_paraguayo) Jorge_Hidalgo_Lehuedé Liga_Americana_NFL Juan_de_Lara Juan_Corzo Liffol-le-Grand José_María_Rodríguez_Rodríguez_(1871-1946) Javier_Valle James_Jackson KSO Laval_le_Prieure Jean_baptista_von_schweitzer La_Paz La_Capital Kelly_Ojo_Magico Jimmy_Durante Libres_del_Sud José_de_Siles Liga_de_baloncesto_de_Turquia Jose_Maria_Martínez_Val_Penalosa Lista_de_capitulos_de_Medico_de_familia Kolak José_F._Vasquez Jaded_Heart Junco_silvestre Legnea Juchitan_de_Zaragoza Jesús_Delgado_Saldaña Joshua_kadison L_Van_Houtte Konkian_y_Tercerilla Larnaud Liga_nacional_de_football KV_126+161 Joaquin_Lluch José_Augusto_Sánchez_Pérez Juan_José_Valle LRA36_Radio_Nacional Kate_&_Allie Klaipedia Jardin_Botánico_Nacional José_Antonio_Sánchez_(deportista) Las_Ibericas_F_C Len_Barot Instrumentos_informales_de_Les_Luthiers Josep_Oms_Pallise Isla_de_Yvoir Liga_Nacional_de_Nueva_Zelanda_1986 Laguna_lo_Encanado Instituto_Nacional_de_las_Artes_Escénicas_y_de_la_Música Joaquín_González_de_la_Peña

html map