Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Distrito_de_madona Distrito_de_Yambol Dificultades_en_el_aprendizaje_de_las_matemáticas Distrito_Escolar_Independiente_de_Presidio Dictamnus_albus Doctor_Muller Amparo_Munoz_Quesada Crucifera_sinapis Amblystegium_lescurii Dirk_Heinen Damaliscus_pygargus Don_Pancho Alsleben Alexander_Schmorell DGAC_Ecuador Delirium_tremens_(desambiguacion) Distrito_de_Pune Democracia_Regionalista_de_Castilla_y_Leon Amorphoscelis_pallida Cuerno_del_diablo Democracia_Real_YA Alfonso_Téllez_Girón_y_Vázquez_de_Acuña Diseno_orientado_a_objetos Desastre_de_la_vega_de_granada Cordilleras_Prebéticas Declaración_(derecho) Daijiro_Katō Cosmonautica Alzheimer_(disco) Corre_Lola_corre Amplificación_(inconsciente) Duro_de_domar_(Chile) Alfonso_de_Castilla_y_Aleramici Donghai_(mitología) Diclorobenceno Diogo_de_Macedo Diego_de_Alvear Dolar_de_Surinam Alicia_en_el_país_de_las_mercancías Doctor's_Diary Demares Death_to_the_Pixies Diego_García_(isla) Dickinson_(Texas) Delkovec Amietophrynus_turkanae Corporacion_Deportiva_Itaguí_Ditaires Crécy-en-Ponthieu Diploma_de_español_como_lengua_extranjera Curinga Diputación_de_Jaen Crestone César_Schroevens Daikaijū_Monogatari_II Día_Internacional_de_la_Democracia

html map