Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Tipologia_litica Sati_(tradición) Tabla_periodica_de_los_elementos_químicos Smilax_brevipes Sucesión_(ecología) Saint_Germain_sur-Seves Sintei_Somoku_Dzusetsu Sweat_(álbum) Seol_Ki-Hyeon Sethi_I Teatro_de_la_scala The_very_best_of_sex_pistols_and_we_dont_care Tinta_Invisible San_Juan_del_Río_del_Centauro_del_Norte Sociedad_de_Obreras_Redención_de_la_Mujer Sociedad_de_consumo The_Kin Selyucidas Tierra_de_Montanchez Sagua Saxeville_(Wisconsin) Tiluchí_de_Bertoni Tommy_Emmanuel This_Beautiful_Mess Servicio_de_Evacuación_de_Refugiados_Espanoles Teatro_en_colombia Santa_Rita_(Copán) Shinku_no_shonen_densetsu Sansevieria_robusta Saeid_Mohammadpour Tomie:_Re-Birth Saint_Cricq-Villeneuve Savignac-de-l'Isle Succulentes_(France) Sophie_Thompson Tetrahedron_Lett Szczytnik Tony_de_Zúñiga Sinfonía_n_º_4_(Dvorak) Toromys_grandis Seleccion_de_fútbol_de_Bután Sanandaj Tetragonocalamus_angulatus Santa_Maria_de_Hito Segundo_libro_de_los_Reyes Selaginellopsida Symphosius_Amalarius Salto_de_Entrepeñas Stepán_Kučera South_Ferry–Calle_Whitehall_(línea_Broadway) Sam_Stith Tepe_Nush-i_Jan Silvan Saint-Didier_(Ille_y_Vilaine) Sviatopolk_II

html map