Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cuatro_grandes_mujeres_y_manicures Células_de_Reed-Sternberg David_(escultura_de_Bernini) Diode-Transistor_Logic Alfarería_en_la_provincia_de_Ciudad_Real Alonso_Crespo_García_de_la_Pinilla Aminobacter_aminovorans Diputacion_del_General_de_Aragón Doris_Speed Du_gamla_du_fria Denominación_de_Origen_Valdepenas Diocesis_de_Valladolid Diddy_Kong_Racing_DS Dario_Capogrosso Amaryllis_platypetala Donatas_Motiejūnas Dou_ban_jiang Corticaria_alleni Alto_de_las_Juntas Alonso_Ortiz_Gutierres_de_Cervantes Damien_Perquis Copa_TC_2000_de_pilotos_privados Alpes_Cárnicos_y_del_Gail Amalarico_de_Nesle Cuenca_del_Amazonas Alejandro_García_Padilla Drenje_Brdovečko Delito_de_provocacion_sexual_(España) Cydosia Copa_de_los_Paises_Bajos_2007-08 Cumieres_le-Mort-Homme Distrito_de_San_Nicolás_(Carlos_Fermin_Fitzcarrald) Diabrotica_lacordairei Dysphenges_rileyi Danny_Trifan Diego_Muñoz-Torrero Aletris_japonica Diabrotica_trifoveolata Cymbidium_appendiculatum Dracaena_fragrans_forma_wacheana Decúbito Alemania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_París_1900 Departamento_de_Quetzaltenango Coriariaceae Dave_Pybus_(saxo) Dirección_General_de_la_Policía_y_la_Guardia_Civil Alonso_de_Velasco_y_Salinas Cultura_pucará Edificacion_publica_(antigua_Roma) Copa_Profesional_de_Microfútbol_(Colombia) Dan_Hibiki Dalanum_angustifolium Custodio_Dalmau_Salmon Dendropsophus_meridianus Deporte_vasco

html map