Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pasta |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Sandy_Leah_Lima
Saint_Denis-en-Margeride
Srbce_(Distrito_de_Prostějov)
Satiricon_(opera)
Saint-Yon
Superjúpiter
Thoburnia_hamiltoni
Stoiba_flavicollis
Stillingia_ligustrina
Segunda_División_de_Espana_1993_94
Selección_de_fútbol_del_Ecuador
Sinodendron_yunnanense
Sida_jamaicensis
San_Francisco_Examiner
Simbolo_del_cooperativismo
Tirso_Cons
Sonia_Gandhi
Sam_Houser
Teorema_de_wolstenholme
Shiia
Senecio_benthamii
Sandwich_of_Death
Schleswig_Holstein_Glückstadt
Sistema_Regional_de_Seguridad
Segunda_División_B_de_España_1989/90
Santo_Tomas_del_Nance
Sincelejanos
Templo_del_Dios_de_la_Ciudad
Setarchidae
Sierra_del_Gallego
Selas
Solon_Wilches_Calderón
Sinn_Fein
Tezcatlipoca_Azul
Tamriel
Smith_&_Wesson
Sindrome_del_atracón
Star_TN-35
Saint-Offenge-Dessous
Trampa_mortal
Thalassoma_grammaticum
Serabit_el_Khadim
Sin_afiliación
Santo_Tomás_(San_Salvador)
Sinistra_critica
The_Adventure_of_the_Golden_Pince-Nez
Salguero_(línea_F_del_Subte_de_Buenos_Aires)
Tomás_Caballero_Pastor
Titánides
The_Shangri-las
Selección_femenina_de_futbol_de_Corea_del_Norte
Saunders_(James_Bond)
Transduccion_de_señal
Soterraña
São_João_de_Lourosa
|