Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Arbelaezaster Here_come_the_munsters I_Am_a_Graveyard Huracan_Erika_(1997) Mister_X Historia_de_Caldas Montigny-en-Gohelle Andrés_Galvan_Rivas Arroyo_del_Sauce_(Daymán) Anna_L._Dallapiccola Millie,_una_chica_moderna Hispano_Aviacion_HA_1109 Antoni_Gaudi Haplogrupo_R1b Huracan_Alex Heinz_von_foerster Harringworth Arroyo_de_los_Pavos Antología_palatina Artibeus_anderseni Guerra_remensa Montañas_de_Ox Hernando_de_Magallanes_(navegante) Astragalus_weilleri I_Congreso_del_PSOE Guardería Guarderia Antigua_Lonja_de_Ares Monster_Hunter_Freedom Antioco Angelica_acutiloba Anos_1690_a_C Asociacion_Britanica_de_Quiropractica Mimosa_arabica Azan Apeadero_(Puerto_Rico) Gwanggaeto_el_Grande_de_Goryeo Atsugewi Movimiento_circular_uniformemente_variado Astartea_leptophylla Hibiscus_submonospermus Avenida_Octavio_Pinto More_Than_This Asturio_serrano Montañas_Azules_(Nueva_Zelanda) Hominización Modjo_(album) Guilandina_bonduc Monte_Caseros_(Corrientes) Ian_McKinley Aspidiphorus_confusus Mortadelo_y_Filemon_Misión_de_perros Horror_vacui Monbasa Ascension_(religion)

html map