Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Zoo_de_Belgrado Communaute_de_communes_Roussillon_Conflent ASPA Citroën_C_Airplay Adrian_Lopez_Alvarez Chirping Xardín_Botánico_e_Carballeira_de_Caldas_de_Rei Vinos_de_postre Clasificacion_de_Concacaf_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1970 ZA-20 Aigues_Tortes Charles_Crozatier Comarcas_del_norte Condado_de_Saunders Wallis_and_Edward Veturius_dibbi Willie_Hugh_Nelson Vigesimocuarta_Enmienda_a_la_Constitución_de_los_Estados_Unidos Walter_M_Miller_Jr Ciudadania_de_la_Unión_Europea Westwood_(Nueva_Jersey) Clasificación_nutricional_básica Colina_de_Tara Clave_griega Achillea_bicolor Consumo_colaborativo Concierto_para_piano_n._3_(Liszt) Alberto_Maria_Carreno_Escudero Cilantrillo Clan_Nabeshima West_Little_River_(Florida) Video_for_windows Chascanopsetta_lugubris Alan_Wake_American_Nightmare Cold_Shoulder Viðarr Xose_Vázquez_Pintor Vimianzo_(La_Coruna) Xavi_Hernández_Creus Vero_Salatic Acido_ribonucleico Comandante_Bly Chuck_Hagel Yus Club_Deportivo_y_Social_Enfoque Concatemero Abakán_(río) Ventura_de_los_Reyes_Prósper Valdivia_(ciudad) Alas_de_águila Clásicos_del_Cine_(SEA/Novaro) Wien_(desambiguacion) AWA_Southern_Tag_Team_Championship Chernomorskaya Valle_de_santa_ana

html map