Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cofradia_del_Santisimo_Cristo_de_la_Expiracion_y_del_Silencio_(León) Villavicencio_(Colombia) A_mi_manera_(cancion) Aeropuerto_Intl._Ramón_Villeda_Morales Abraham_y_Lot_se_separan Aeronaves_subsonicas Veliki_Komor Abelón Al-Yumhuriyya_al-Yazāiiriyya_ad-Dimuqrāţiyya_ash-Sha`biyya_Tigduda_tamegdayt_taɣerfant_tažžayrit_Republique_algérienne_démocratique_et_populaire Agusan Cinchona_rufinervis Aeropuerto_de_dabolim Chronica_Najerensis Acusilas_coccineus Acelerador_lineal_de_electrones Civrac-en-Médoc Aeropuerto_Internacional_de_Schönefeld Wikipedia_en_luxemburgués Vinum Vsevolodovna Charles_Pittman Conjunto_histórico_artístico_El_Barrio_Viejo_de_Gijón Acido_2_4-diclorofenoxiacetico Condesa_Géraldine_Margit_Apponyi_de_Nagy-Apponyi Constitución_de_Islandia Vizcaya_Club Chicas_pesadas Ají_habanero Charles_sumner Volcán_Puracé Witica Acónitum X_X Chavera Valdecarros_(proyecto_urbanístico) Chthonius_pusillus Vratislava Venerable_Orden_Tercera_Franciscana Villaverde_de_Pontones Clasificacion_climática_de_Köppen Albertslund_(municipio) Colegio_Libre_de_Emeritos_Universitarios Yasiel_Puig You_(canción_de_George_Harrison) You_are_under_arrest Civic_Center_(Metro_de_Los_Ángeles) Victor_Manuel_Román_y_Reyes Colibri_pochotero V_N.Vassil. Waverly_(Nebraska) Valmigere Charles_Plumier Véronique Adalberto_Aviles Ajó

html map