Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Le_Theil-Nolent Jorge_García_Torre Julieta_Capuleto Las_mananitas Isabel_Sofía_de_Mecklemburgo Liga_Nacional_de_Guatemala_1956 Iteuil La_Balada_de_Leithian Kumite Jose_Francisco_Gana_Castro Juan_Manuel_López_Carbajo Jaume_Pujiula La_epopeya_del_gaucho_Juan_Moreira Jean_P._Sasson James_E._Webb Joseph_Carre Inés_Alvarez_Fernandez Italia_13 Isla_Lord_Howe Lenguas_yumano_cochimies Juan_de_goyeneche_y_aguerrevere Linia_orbital_(Rodalies_Barcelona) Jules Juan_Carlos_Aparicio Juan_Diaz_Martinez José_Insulza Interpretacion_de_la_sentencia Jorge_Vigón_Suero-Díaz Jimmy_Johnson_(futbol_americano) Instituto_de_Historia_Argentina_y_Americana_"Dr._Emilio_Ravignani" L_A_V_Zaragoza_Castejon_Pamplona_Logrono Ischnomantis_fasciata Jose_Antonio_Fernandez-Ordóñez Jacques_de_Liège Lennon Joseph_P_Kennedy Isaías_Castro Linea_3_(Metro_de_Sevilla) Institucion_de_Inversión_Colectiva La_Minosa_(Soria) Johann_Wilhelm_Weinmann Juan_Manuel_de_Canas Lenticula_minima Lisias_(desambiguación) La_Adoración_de_los_Reyes_Magos Instituciones_de_educacion_superior_en_Sonora Jose_Manuel_Álvarez La_Puebla_de_Almoradiel_(Toledo) Italoestadounidenses José_Maria_Figueres_Ferrer Kantiasay Keko_Yoma Josep_Maria_Fargas Interestatal_110_en_California Lista_de_mangas_de_Saint_Seiya

html map