Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cynopterus_minutus Ana_Cristina_Luisa_de_Sulzbach Alouette_2 Discografia_de_AC_DC Convento_de_Santa_Clara_(Zafra) Dours Djibril_Sidibé Earle_Brown Digital_media_synergie Dera_Murad_Jamali Ametralladora_Browning_M1919 Alvarez_Emparanza Aleurocanthus_pendleburyi Correguelon_de_Famara Cordillera_Albatros Amna Ectasiocnemis_contorta Diadocyrtus Cozvijar_(Granada) Diagrama_electrónico David_Cuéllar_Taínta Cucumis_alba_var._flavescens Ammonio_Saccas Coppélia Alexandre_Sarnes_Negrão Crisis_de_Timor_Oriental_de_1999 Diazoxido Cranquiluria_antártica Alligny-en-Morvan D._R._I. Ana_Frank Daniel_Malan Desfontainia_novemdentata Corysanthes_maculata Cornell_MacNeil Diversidad_(desambiguacion) Amelia_de_La_Torre Alisa_Bosconovitch Distrito_de_Breisgau-Hochschwarzwald Dombeya_nairobensis Dick_Tracy Duque_de_Alba_de_Tormes East_Moriches Diego_Verdaguer América_S._A. Convolvulus_floridus Domingo_Pimentel Americano_(desambiguación) Dominacion_sumision Ambassador_Bridge Distrito_escolar Cuchara_de_Palo Daphne_(desambiguacion) Ebtun Denominación_de_Origen_Pla_i_Llevant

html map