Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Planetario_ALFA Plaquemine_(Luisiana) Pendleton_(Carolina_del_Sur) November_(película) Pasodobles Olimpianismo Organizacion_territorial_de_las_Islas_Salomon Potamogeton_natans_var._minor Noordwijk Patrick_Nyarko Parque_Nacional_Volcán_Barú Philippe_Isidore_Picot_de_Lapeyrouse Odocoileus_columbianus Phippsia_wrightii Orlando_di_Lasso Pachybrachis_petitpierrei Negueira_de_Muniz_(Lugo) Patay Nivel_laser Nicolas_Merbury Organización_territorial_del_Ejército_de_España_en_1936 Partido_Democratico_Italiano Nick_of_Time Philosciidae Partículas_elementales Patrimonio_natural_de_la_humanidad Pan_de_cerveza Popmart_Tour Oscar_Únzaga_de_la_Vega Personajes_recurrentes_en_Los_Simpson Organizacion_del_regimen_oligarquico_argentino Oficio_de_Tinieblas Pato_carolino Neochernes_peninsularis Parafaujasia_fontinalis Oides_ferruginea PR_CINE Polémica_en_torno_a_la_línea_de_alta_tension_Sama-Velilla Ofrenda_de_frutos_(Zaragoza) Paynesville_(Misuri) Partido_de_Ucero Plaza_e_Iglesia_de_Santa_Catarina_(Coyoacán) Pag_(isla) Policia_autonómica_de_Andalucia Peinar Plaza_Tlaxcoaque Ostrero_común Pinasco Paray_sous_Briailles Partido_de_los_Socialistas_de_Aragon Mutombo Por_fin_solos_(serie_de_television) Nuno_Mendes Ninja_Purpura Petrie

html map