Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Patricia_May One_world_(cancion) Pimenton Odontolabis_stevensii_yasusukei Parque_Nacional_Montes_Gibraltar Pierre_Toutain-Dorbec Ninmah Nocturna_(cancion) Pedro_Marquina Peronismo Paradoja_de_los_relojes Oiartzun_(Guipuzcoa) Por Paimogo Persicaria_lapathifolia_subsp._mesomorpha Pascal_Poisson Partido_Nacional_Antirreleccionista North_Bibb_(Alabama) On_Every_Street Poquott Perinereis_aibuhitensis Per_Karl_Hjalmar_Dusén Paradise_(película_de_1982) Métrica_de_Friedmann_Lemaitre_Robertson-Walker Palacio_de_Deportes_de_Murcia Museo_de_la_universidad_bob_jones Oliveiro_Alvarez_González Pedro_Nolasco_Videla Peyret_Saint-André Música_Western Nerium_oleander_var._indicum PARLACEN Original_Soundtracks_No_1 Portus_Magnus Período_Medio_de_Maduración Museo_Paleontológico_Alejandro_Berro Piedmont_(Alabama) Pondaurat Noisy_sur_Ecole Panizo_de_las_Indias Pensamiento_de_Blas_Infante Pescaíto_frito Pipino_Cuevas Pedro_de_Larraondo Número_piramidal Partido_de_Alternativa_Comunista Ophiophagus Plaza_Jarmers Piper_vaccinum Pedro_de_Aranda Plano_euclidiano Partido_Conservador_Popular PR_CYA Ovidio_Rebaudi Patrullero_Alusafe_1.500_Mk_II

html map