Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Kahukura Isidre_Mercade_Ferrando Jamie_Noble Kelsey_Chow J_W_Powell Jose_Berruezo_Ramirez La_Banda_(Programa) Ivan_Sánchez_Rico_Soto Linchamientos Kaumualiʻi Ismael_Oddo_Mendez Islote_Córdoba Jacques_Pierre_Brissot_de_Warville Jacques_Dalechamps José_María_Jimeno_Jurío Jean_Françaix Islas_Gulf James_Barry_(pintor) Jose_Fernandez_Nonidez La_Codosera Kuronezumia_paepkei Islas_antarticas_y_subantárticas Jardin_de_Plantas_Medicinales_y_Museo_Naito_de_la_Industria_y_de_las_Ciencias_Farmacéuticas Lista_de_capitulos_de_Azuki-chan Junta_(album) Lista_de_EE_UU._y_Canadienses_ciudades_por_profesional_deportes_equipos La_pobla_de_lillet Jakovlje Junta_(gobierno) José_Silverio_Nunez Juana_Muller Invasion_Luso_brasileña Juana_III,_Condesa_de_Borgoña Kuca_Cveca Km_0_(película) Kiss_Kiss_Bang_Bangalore Lieder_eines_fahrenden_gesellen Joan_Ribó_i_Canut La_Rábida Leopold_Adametz Las_aglutininas Landerne Linea_119_(EMT_Madrid) Liga_Mundial_de_Hockey_2012/13 León_marino_del_Japón Jose_de_la_Gándara_y_Navarro Jaan_Eslon Lista_de_juegos_de_PlayStation Julian_rodríguez Juan_Carlos_Pinto_Rodriguez LVIII Izbá Justin_Theroux Launa Islas_abc

html map