Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Gyas_florida Archivo_y_Museo_del_Carmen Anapolis_(Maryland) Autoridad_Internacional_de_los_Fondos_Marinos Análisis_transversal Mito_HollyHock Guatire_Fútbol_Club Heloísa_Seixas Guillermo_Beckert Antonio_Ramirez_(militar) Avinonense Antonio_Lopez_Sanchez_Prado Hsiung_nu Héctor_Aldo_Piccoli Homapoderus_ochrobasis Anticonvulsivos Género_periodístico Asterigerinoidea Avenida_Cypress_(línea_Pelham) Movimiento_de_Amor_San_Juan_Diego Muhya_bint_al-Tayyani Herttoniemi Arte_románico_en_Aragon Guadalupe,_Nuevo_Leon Higroscópico Antwone_fisher Gutierre_Bermúdez Hyperfile Anthelion Apistogramma_staecki Humatas_(Añasco) Apterocis_variegatus Hasemania_hanseni Atila_polimorfo Hycleus_capitulata Asaroideae Area_metropolitana_de_Alzira_-_Xátiva IFEMA Minián Arroyo_ñancay Momento_musical Arroz_en_hoja_de_platano Helga_Massetani Herpailurus_yaguaroundi Muhleberg Andrés_Agustin_de_Orbe_y_Zarauz Asociación_de_Fútbol_No_Amateur_de_Santo_Domingo_de_los_Tsáchilas Guy_Manuel_de_Homem-Christo Haylie_Ecker Antartida_(película) Guido_Casassa Haryanto_Arbi Asociacion_de_hispanistas_israelies Asociacion_nacional_de_futbol Hedyotis_longifolia_var._tenuifolia

html map