Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Leptostomias_haplocaulus Ivan_Nikčević Islote_Lobos_(Santa_Cruz) Kosciusko Kavi_Pradeep Libre_asociación Lebor_Gabála Kaspar_maria_von_sternberg Jose_Agustín_Ramírez_Altamirano Jessie_Ralph Liga_Interprovincial_de_Fútbol_Dr_Ramon_F._Pereyra José_Mª_Martínez_de_Pison_Cavero La_señorita_Julie Jose_Félix_Olalla Lawn_Tennis_Fútbol_Club Invasiones_germánicas_en_la_península_ibérica La_senal_(cancion) Laigny Lissodema_fallax John_Herschel Las_fieras_de_Tarzán Kary_B_Mullis Joaquin_Blázquez_Garces Lapathum_sanguineum Jagannath_Temple Legacy José_María_Calatrava_Peinado Kurszán Jardin_Botanico_de_la_Universidad_de_Kiel Jesse_Moss Lista_de_localidades_de_Cadiz Invención_(musica) Jose_Luis_Gallegos Isla_Rasa LPLA Lepilemur_hubbardorum Lista_de_correos Jubileo_de_Diamante_de_Isabel_II Ju-on_Shiroi_Roujo Jokulsa_a_Fjollum La_Radial Jose_Villegas_Cordero La_Misión Joya La_Bola_(Restaurante) Julio_Cesar_Guerra_Tulena Juan_Matto_González José_Luis_Guerra Joaquín_de_Barroeta_-_Aldamar_y_Hurtado_de_Mendoza Juan_Agustín_Cean_Bermudez La_Atalaya_Anunciando_el_Reino_de_Jehova Iron_Angel Lirica Leví_(hijo_de_Jacob) Leandro_dos_Santos_de_Jesus

html map