Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jugera Jesús_María_Díez_del_Corral Kiezmark Le_déjeuner_sur_l'herbe Jorge_Stephenson Iziaslav_Yaroslávich Liam_Broady Jose_de_Zuniga_y_la_Cerda Liga_Venezolana_de_Béisbol_Profesional_2007/08 League_One Leuchtenberg Jamaica_(Iowa) José_Maria_Ponce_Berenguer Las_mil_y_una_noches_(pelicula_de_1974) Joe_Rígoli Jordan_Penitusi La_Nación_(Perú) La_conversion_de_San_Pablo_(Caravaggio) José_Garcia_Castro Lisa,_la_escéptica Jours-en-Vaux Joaquín_de_Montes_Jovellar Lastra_(Buenos_Aires) Japonitata_nigricans Lenguas_galorrománicas Isotta Las_aventuras_de_Tintin:_Tintín_y_el_Arte_Alfa Jarrones_de_Santa_Ana Laguna_de_olomega Lista_de_selecciones_nacionales_de_futbol_por_apodos Kansas_City_MO Joanna_Barnes Jesper_Grønkjær J.T.Atwood Isla_Manitoulin Jusangjeolli Jesús_Alemany Lista_de_Parques_Nacionales_y_Areas_Protegidas_de_Bolivia Lenguas_elamo_dravídicas Jamey_Sheridan Las_onces La_Única,_Internacional_Sonora_Santanera Jorge_Newbery_de_Villa_Mercedes Javier_de_la_Rosa Kamimachi Karla_Álvarez_Báez Juarez_do_Nascimento_Fernandes_Távora Jerusalén_este Joaquín_de_Soria_y_Santa_Cruz Lely_Resort Jaume_Torres_i_Grau La_Giuditta_(a_3_voces) It's_So_Hard Lista_de_estados_de_Mexico_por_poblacion Le_Ployron

html map