Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Belarima_violacea Calcañar Baloncesto_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Barcelona_1992 Balsthal Cascadas_de_agua_azul Bortlingen Batalla_de_tennoji_(1615) Bronte Casamentera Carlos_Cisterna COP_.357 Batalla_de_santa_ines Campeonato_Europeo_de_Judo_de_1957 Campos_de_Esperanza Ceratophytum_brachycarpum Calle_23_(línea_de_la_Avenida_Lexington) Baño_de_sangre_en_la_casa_de_la_muerte Cerro_Mesa_Ahumada Bardo_I Cardamine_rhomboidea Cantabro_prerromano Campeones_del_Abierto_de_Australia_(Individual_hombres) Cerro_Azúl_(Municipio) Carrasclet Belloy_sur_somme Banos_del_Almirante Año_667 Balderas_(estación) Chalcolampra_multinoda Bouchard Bella_coola Beat_crusaders Ceská_národni_rada Bidaqueira Beta_Geminorum Carrera_científica Canton_de_Bayonne-Ouest Bryconamericus_bolivianus Benito_de_l’Auxa CA_Espana_de_Cueto Beiuş Carlos_Muñoz_(actor_uruguayo) Canton_de_Perpiñán_8 Castillo_de_Doña_Urraca_(Ribera_de_Arriba) Bridei_V Campeonato_de_Segunda_División_1899_(Argentina) Brebissonia Campeonato_Mundial_de_futsal_de_la_AMF Caminos_del_alma Cabo_Malea Bolívar_(partido) Bien_común_(filosofia) Bayfront_Calle_E_(linea_Azul) Blanzay Bandera_del_Territorio_Britanico_del_Océano_Índico

html map