Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Lago_Scanno Joaquín_Ibáñez_Cuevas José_Romero_Escassi Kocheril_Raman_Narayanan Jazz_en_Argentina Lingones José_Roig_y_Bergadá Larga_vida_al_rey Juan_Colombini Itakeskus Jackson_Avery Jean-Michel-Claude_Richard Juan_Beaufort_(1373_1410) Listrostachys_gentilii Jacobo_Arminio Josep_Serra_i_Massana Jardin_Botanico_de_Tingo_María Johannes_Ernst_Wilhelm_Deecke Jose_Ignacio_Garmendia_(pintor) José_Gaspar_Rodriguez_de_Francia Jordan_196 Lina_Tur_Bonet LAV_Milán-Verona Kirsten_Lee_Clark Kabuyaw Lev_Shestov La_Ferriere_au-Doyen Jalistán Kuća_Cveća Juana_(nombre) Juan_Rodolfo_Sánchez_Gomez José_Joaquin_de_Orbe_y_Murguia La_iliada Leon_miquero Lista_de_Ministros_de_Relaciones_Exteriores_de_Chile Lia_Andreen Le_Grand_Bornand José_Joaquin_Puello La_Rinconada_(metro_de_Caracas) Joaquín_José_de_Landazuri_y_Romarate Judias_a_lo_Tío_Lucas Lavans_Vuillafans Juan_José_Juárez Ley_de_Evaluacion_de_Impacto_Ambiental_(España) Latin-Soul-Rock_(álbum) Keystone_(Nebraska) Joaquin_María_Lopez_y_Lopez Lipniki_(condado_de_Garwolin) Leche_frita Ke_lang_chhi Jose_Roberto_Gama_de_Oliveira J.C._Jacobsen Juniperus_tetragona_var._osteosperma Lista_de_aplicaciones_portátiles La_Voladora

html map