Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Anthyllis_dillenii_subsp._hispida Hipótesis_alternativas_al_origen_del_euskera I_Want_Tomorrow Hugo_Armando_(tenista) Hyphaene Muhammad_VIII_al_Amin Avril_Édouard_Henri Aurgelmir Holger_Nielsen Grini Asociación_Internacional_de_Urbanistas Monomma_kaszabi Astérix_el_galo_-_astérix_y_los_normandos Hygrophorus_psittacinus Associacion_Sportive_et_Culturelle_Yeggo Hirschfeldia_consobrina Monica_Terribas_Sala IV_(album) Apeadero_Santa_Catalina Mordellistena_chopardi Hockey_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Amsterdam_1928 Iberoamericano_(desambiguación) House_Dead Guillermo_David_Endara_Galimany Howardia_bridgesii Helonias_tenax Mufti Arroyo_(rio) Anacreontica Astérix_el_Galo_-_Astérix_en_los_Juegos_Olímpicos Arauco_(estacion) Monceau_le-Neuf-et-Faucouzy Mortadelo_y_Filemon_El_dopaje_.¡Qué_potaje! Mordellistena_pilosovittata Hierba_sarracena Hospital_universitario_de_Jaffna Monumento_natural_Cuevas_Alfredo_Jahn Guardian_angels Guyonia_ciliata Hicoria_ovada Guayabal_Azua Aulexis_tuberculata Hans_Wiehler Atta_Yaqub Haideé_Santamaría_Cuadrado Mimobolbus_zavattarii Mu Grijalbo Hernan_Buchi_Buc Antonio_de_Lezama Mordellistena_lichtneckerti Animatronics Monosemion Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra_Itatin_Paraná,_Tapé,_Uruguay_y_de_los_guaycurúes Antonia_Hernandez_Peralta

html map