Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Museo_de_tapices_de_la_Seo OHPO Naturaleza_muerta_(Heda,_Paris) Nuớc_mắm Paises_ordenados_por_densidad_de_población Osmunda Pluralismo_juridico_en_Guatemala Plagne P_W.Graff Paeonia_elegans Pirámide_de_Meidum Nagato NBA_Development_League_2007-2008 New_Power_Generation_(banda) Período_Showa Museo_Nacional_de_la_Edad_Media_de_Paris Opilioacarida Novo-Urupski Ostia Norteamericanos Parkesia Poliforum_(estación_de_Metrobus_) Pinto_Fútbol_Sala Palacio_(desambiguacion) Panteón_de_los_Inválidos Ołeksiy_Hai NBA_Development_League_2006-2007 Nacionalidades_Chinas P_S_A. Pavia_reticulata Paranoid_(cancion_de_Kanye_West) Pacientes Pompeyo_Marquez Paul_Hinckley_Délano Perfume_(banda) PS_2_(puerto) Navianos_de_la_vega Paulo_Andres_Garcés_Contreras Onishi Parque_Nacional_Lago_Torrens Nidoran_♂ North_American_T_6_Texan Patrimonio_de_la_Humanidad_en_Namibia Noviembre_de_2006 Orden_General_Omar_Torrijos_Herrera Outeiro_Seco Noyers-sur-Serein Perigny_(Allier) Peace_on_earth Paulo_Thiago Portal_lunar Número_de_Cullen Partido_de_los_Trabajadores_de_Kurdistán Pilar_de_Baviera_y_Borbón Peter_B._Evans

html map