Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Beugnâtre Carl_Laemmle Bedford_(Nueva_York) Berlinesa Cercopithecinae Cesária_Évora Brazo_de_Mercedes Campeonato_mundial_de_gimnasia_de_1926 Carex_teretiuscula_var_ehrhartiana Celebrant Bamingui-bangoran Benita Campeonato_Europeo_Masculino_de_Voleibol_Sub-21_de_2012 Año_498_adC Bessey-lès-Citeaux Barnhart Calculo_dental Bastián_y_Bastiana Catedral_de_San_Clemente_de_Aarhus Biotecnología Cambio_lingüistico Brian_Rossiter_Crozier Bobby_larios Bob_Banner Castalión Burlesque_(Strauss) Balanza_comercial Blanca_ines_osuna Chaleco_reflectante Beta_fighter Bromus_cespitosus Bernardo_Plaza_Melchor BZflag Campyliadelphus CONS Challenger_de_Orbetello_2013 Campeonato_Nacional_de_Béisbol_Superior_de_Nicaragua_2013 Cercania_de_referencias Campeonato_Nacional_de_Fútbol_Americano_de_la_División_II_de_la_NCAA Boothwyn Catalina_Fieschi Capilla_de_la_Madre_de_Dios Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_en_Ruta_de_2010 Burios Captura_de_lago Cedefop Cambrian_Park_(California) Biblioteca_digital_mundial Balbino_Gálvez Bulto Campanillas_(barrio) Canadian_Kennel_Club Celtic_Rosario_FC Cessna_O_1 B767-300ER

html map