Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Zona_abisal Chordeleg Cleofide_(Hasse) Válvula_de_expansión_termica Vía_Corta_Mérida_Chetumal Cine_porno_en_Espana Voutre Confrançon Acratoforo Yamaguchi_(Nagano) Agar_(biologia) Agustin_Olachea Clarice_Lispector We're_All_Alone Abadia_de_las_Damas Cofradia_de_los_Crucesignatos Yo_no_me_llamo_Natacha Aegiphila_sordida Consejería_de_Turismo_Comercio_y_Deporte_de_la_Junta_de_Andalucía VfR_Köln Abu_l_'Atahiya Weezer_(álbum_de_1994) WP:* Zbigniew_Rybczynski Aeropuerto_Internacional_de_Wilmington Chusquea_fimbriata Concejo_Municipal_de_Libertador Vaclav_Jan_Tomásek Wladimir_Koppen Yoanka_Gonzalez_Pérez Alberto_Castelvecchi Alburnus_orontis Valentina_Vezzali Abaltzisketa Club_Sport_Chacarita_Versalles WP:EX_LS Viols-en-Laval Conservación_de_masa Vivo_Aca Al_Waqaši X_Chamaeleptaloe Chrysalidinidae Vuelta_a_México_Telmex_2009 Velarde_Camargo_Club_de_Futbol Condado_de_Alcudia Ahir Comisión_Investigadora_de_Accidentes_de_Aviación Wigtownshire Victor_Zalgaller Coll_de_Nargo_(Lérida) Yecla_(desambiguación) Aeropuerto_Capitán_Vázquez Viaducto_de_garabit Adrian_Faundez Comando_Aereo_de_las_Fuerzas_Canadienses

html map