Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Anthemis_ruthenica_subsp_requienii Hotel_Residencia_Miami Asociacion_Futbolistica_de_Angra_do_Heroísmo Helgi_Hjörvardsson Aplicación_de_mensajería_instantánea Antigonon_cordatum Hospital_Jose_Joaquin_Aguirre Hallgrimskirkja Asociacion_internacional_de_fomento Hidari_Jingorō Ibiza_(Retiro) Moonloop Mojave_(California) Anacampseros_chlorotica Grupo_Ciclón_(banda_argentina) Apis_mellifera_carnica Ausetano Aviación_del_Ejercito_Australiano Movimiento_Pujanza_Republicana Moskovia_Airlines Minshutō Andrachne_telephioides Another_Earthquake Hiyam_Abbas Haemulon_plumieri Monasterio_de_Saint_Paul_de_Mausole Hiva_Oa Associazione_Calcio_ChievoVerona ArtDecó Hoplophytum_languinosum Asamblea_de_Parlamentarios Hasaka Areas_Metropolitanas_de_Japon Hélder_Marino_Rodrigues_Cristóvão Hordeum_sativum_subsp._vulgare Head_of_the_Deceiver Misión_Imposible Area_Metropolitana_de_Bogota_D.C. Historia_de_iraq Apeadero_Kilómetro_322 Avia_B-534 Arrelucea Anos_1030_adC Aslad_de_Moundou Guerra_Zenkunen Antey_Saint_Andre Hinojosa_de_San_Vicente Avenida_de_Juan_March Hormiga_tejedora Hey,_Soul_Sister Aura_Castro Harry_Potter_y_el_misterio_del_principe_(videojuego) Arquidiócesis_de_la_Santísima_Concepción Historia_de_Mexico_(1439_1821) Idioma_lushootseed

html map