Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Volcán_Los_Patos ZGMF_X09A_Justice Albizia_austrobrasilica Condado_de_llano Agustín_García_Gasco_y_Vicente Volvo_S40 Comadreja_(Marvel_Comics) Victor_Valverde Zerbo Cofradia_de_la_Preciosisima_Sangre_de_Nuestro_Senor_Jesucristo Cofradía_de_Nuestro_Padre_Jesus_Cautivo_de_la_Tunica_Blanca_y_María_Santísima_de_la_Trinidad_en_su_Mayor_Dolor_y_Desamparo_de_Martos_(Jaen) Agaricus_sejunctus Ciclismo_contrarreloj_masculino_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Ciprés_de_Bután Violencia_machista Westdeutscher_Rundfunk Abudefduf_saxatilis Constitución_del_78 ATP1A4 Aceite_de_castor Aeronavegacion Chemist_and_Druggist Congreso_Mundial_de_Esperanto Condado_de_Candler_(Georgia) Acacia_linearis Vinos_de_Georgia Xasthur Constitucion_de_la_Unión_Soviética Yax_Kuk_Mo Cirugía_General Charles_Richter Acrolophus_mierghii Vicepresidente_de_la_Nacion_Argentina Wredowia Aben_Humeya Chavos Academia_de_arcadia XXVII_Festival_Internacional_de_la_Canción_de_Vina_del_Mar Ciruelos Clocks_(cancion) Villanueva_de_Avila_(Ávila) Ahnenerbe Zaldierna Codigos_CIE-10 Yerba_de_los_aragoneses Actinidia_chinensis_var._hispida Verbascum_indicum Ciruela_de_Armenia Acido_periodico Acanthus_polystachyus_var._pseudopubescens WP:LRDES Conservatorio_de_la_musica_de_Ciudad_Ho_Chi_Minh Vileño Vladimir_Andreev Composición_anular

html map