Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Selección_argentina Torneo_Invierno_1997_(México) Sindicato_Nacional_de_Trabajadores_de_la_Educación Saint_Pierre_Tarentaine San_juan_del_puerto Sobejotep_I Sainte_Cecile_(Mancha) Sellos_de_Rusia_en_2014 Simón_Episcopius Sinfonía_n._40_(Haydn) Seleccion_de_handball_de_Japon Siete_anos_en_el_Tíbet_(película) Tabla_de_partición_GUID Sacred_2_Fallen_Angel San_Bernardino_(El_Greco) Sudáfrica_en_los_Juegos_Olímpicos San_Vicente_(volcan_El_Salvador) Sebastian_Juan_Arbó Tokujirō_Namikoshi The_Soul_Taker Spring_Glen_(Utah) Tamboril Tasmannia_insipida Smith_Village_(Oklahoma) Solomon_R._Guggenheim Smederevo Torneo_Copa_Centenario_de_Guatemala_2003 Santo_Adrião Sistema_de_numeración_binario Senor_de_los_Nazgûl Teodora_Porfirogénita Tebicuary_(Paraguay) Secretaría_General_de_las_Naciones_Unidas Santa_María_del_Puerto_(Santona) Teresa_Bonilla_Lozano Siete_Maravillas_del_Mundo Sweet_potato_pie The_Weekend Takeo_Kurita Saint_Alban-du-Rhone Seguridad_social_en_australia Torre_Soyembikä Sinfonia_nº_6_(Dvořák) Tony_Robbins Torrecitores_del_Enebral Spiranthes_reverchonii Speer Salvia_ballotaeflora Teoria_geocéntrica Sir_James_Cochran_Stevenson_Runciman Too_Old_to_Rock_and_Roll Semana_Santa_en_Robledo_de_Chavela San_Gustavo_(Argentina) Symphodus_ocellatus Teodora_de_Trebisonda_(hija_de_Basilio_de_Trebisonda)

html map