Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Corte_de_Roma Daniel_Edward_Aykroyd Duško_Ivanovic Costa_de_Oro Earl_Antoine_Boykins Alvin_W_Gouldner Dossenheim_sur-Zinsel Diego_Gutierrez_y_Toledo Dialeurodes_icfreae Distancia Dosa_(polilla) Cueva_de_Fanagoriskoye Cuevas_de_Ogbunike Cronologia_de_la_historia_de_los_Estados_Unidos_hasta_1599 Cà_phê_sữa_dá Distrito_de_Nkhotakota Coussay-les-Bois Ana_Cristina_(música_cubana) Desamigo Economia_de_mercado_orientada_al_socialismo ETD Dominika_Paleta David-Zvi_Pinkas Dermis_papilar Daniel_Stern_(actor) Dino_Bravo Cumulos_en_movimiento Ally_Gorgan Diccionario_de_la_lengua_espanola_de_la_Real_Academia_Española_(DRAE) Alianza_Huánuco E_Peterbus_Unum Día_para_salir_del_closet Declaración_de_independencia_de_Estados_Unidos Dot_the_i Copa_Suruga_Bank_2011 Danza_eslavas Edgar_Villamarín Allobates Copa_Competencia_(Uruguay) Dia_de_la_libertad:_Nuestras_Fuerzas_Armadas Doctrina_del_fruto_del_arbol_envenenado Alissas Alfons_Milà Copa_del_Rey_de_rugby_2013 Cunel DVD-HDR Edificio_Parque_Sur Diego_García_de_Herrera Desteaptă-te,_Române! Dermatitis_de_contacto Dialectos_calabreses Dendrobium_thysanochilum DUKW Conversion_de_coordenadas_eclipticas_a_coordenadas_ecuatoriales Copa_Panamericana_(desambiguación)

html map