Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Gemelli

Gemelli (dosł. bliźniaki) - rodzaj włoskiego makaronu w formie dwóch zwiniętych razem wstążek[1], stosowany najczęściej do zapiekanek lub sałatek makaronowych[2]. W istocie wstążki są zlepione i tworzą jeden kawałek ciasta[3], wyglądem zbliżony do fusilli[4].

Bibliografia_de_Martin_Sarmiento Cephalotrigona Baile_de_Salomé Cascioli Catchball Carex_membranacea Carlos_VI_del_Sacro_Imperio_Romano_Germanico Cayo_Celio_Caldo_(cónsul_94_a._C.) Cactuseraie_d'Escaire-Figue Carlos_Luis_Spegazzini Bandera_de_la_Antártida Basiprionota_puellaris C_Cube Biscarri Castellano_de_Perú Cafe_y_botilleria_de_Pombo Betty_amann Batalla_de_Pulador Bruay_la_Buissiere Bay_Area_Rapid_Transit Castillo_de_Montjuic_(Girona) Carlos_Castro_(desambiguacion) Batalla_de_La_Tablada Cat._Pl._Pyrenees Caledonio Bromus_rigidus Castillon_en_Auge Bystropogon_canariensis_var._hirsutus Catedral_de_Notre-Dame_de_Québec BWV_1054 Canthium_oleifolium Batalla_de_El_Catllar Chaetocnema_vesca Carex_incurva_var._setina Chamicero_pálido Castillo_de_Illora Bushton_(Kansas) Carlos_I_de_España_y_V_del_Sacro_Imperio_Romano_Germánico Cardonal Badmenil_aux-bois Caballos_de_Frisia Cassipourea_elliptica Battletoads_in_ragnarock's_world Baloncesto_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sídney_2000 Basílica_catedral_marie_reine-du-monde Baby,_I_Love_Your_Way Campeonato_Europeo_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1908 Brihad_Vishnupurana Bear_Creek_Village_(Pensilvania) Banco_de_Londres_y_America_del_Sud Campeonato_Mundial_de_Triatlon_de_2005 Baillet_en_france Castilfale_(León) Cartouche_Doré Cementerio_de_Arlington

html map