Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Abel_Kirui Volcán_Cerro_Machín Conejo_de_Amami Wisimar Alba_Torrens Academia_Francesa_de_la_Lengua Westfield_W_League Conde_de_Harewood Villa_San_Andrés Al_Dubin A_la_mañana_siguiente Claudio_Baez Ciencias_Matemáticas Acido_colico Vuelta_Independencia_Nacional_2012 Cine_de_Chequia Condado_de_Romanones Valle_(Honduras) Vasconización_del_Pais_Vasco Aeropuerto_de_Oxnard Constitucion_de_Canadá Academia_de_Artillería Chorlitejo Comision_Historica_de_Tejas Wilhelm_Lilljeborg Vinland_Saga Condición_sine_qua_non Absorción_de_nutrientes Verdi-Mogul Wetherington_(Ohio) Velociraptorinae Acta_Martin A_c_chievo_verona Controversia_sobre_la_primera_universidad_de_America Cinturón_de_la_Biblia Val_Toriello Acacia_atacorensis Congrio_picudo Conestoga Aeropuerto_internacional_del_Café Agropyron_gracile Zanthoxylum_kellermanii Yira,_yira_(pelicula) Xanthosoma_atrovirens_var._panduriforme Club_Social_y_Deportivo_Huracan_Buceo Adios_Sui_Generis,_Parte_I_&_Parte_II Valeri_Yakovlevich_Briusov Cirsium_utahense Adygueya Vellosiella XIV_Distrito_de_París Adivinación_en_Grecia_Antigua Adalgisa_Pantaleón Conophytum_longifissum Zorro_volador_filipino

html map