Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

BJK_İnönu_Stadium Bézu_Saint-Germain Baby_Snakes Castillon_Saves Campeonato_de_Australasia_1923 Calicotome_spinosa Centro_Stile_Fiat_Brasil B_Leonis Carlos_IV_de_Hungria Campeonato_Ecuatoriano_de_Fútbol_Segunda_Categoría_2009 Canoneo Bill_Russell Castellán_de_Amposta Brachytarsophrys_carinensis Bologne Bryan_Sallier Campeonato_Mundial_de_Tiro_al_Plato_de_1938 Banská_bystrica Carlos_Ascues Berrobi Base_Aérea_Teniente_Benjamín_Matienzo Bibiana Chaetochloa_italica Café_britt Bandera_de_Papúa_Nueva_Guinea CLRN1 Centralita Batalla_de_Tumusla Balcon_de_las_artes_escenicas Cartografia_de_la_actividad_electroencefalográfica Bodenhöfer Bandera_de_San_Juan_de_Pasto Bill_Bradley Bosc_Édeline Cephaloleia_macella Cercocebus_sanjei Cesar_Girón Catherine_Bréchignac Challenger_de_San_Benedetto_2013 Carcel_de_Botafuegos Bún Canal_nou Bahia_de_Anapa Blomberg-Fritsch Bandera_de_Paris Brankov_Most Carupano Capsicum_violaceum CMT2 Calamento_de_montaña Chaparreta Canadian_Forces_Air_Command Castillo_de_torres_de_albanchez Ch'ien-lung Bela_Donna_(película)

html map