Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Allolabus_lewisi César_Armando_Librado_Legorreta Desafuero_de_amlo Código_Clarendon Alyn_Sytoe_Jata Copa_del_Generalísimo_de_hockey_sobre_patines_1946 Dasyposoma_bicolor Cosmo_Edmund_Duff_Gordon Deshima Corneliu_Codreanu Cómo_conocí_a_vuestra_madre Cortaderas Algansea_popoche Crotalo_cornudo_de_Schlegel Distrito_de_Monthey Drasa_tetraspilota Croton_eluteria_subsp_homolepidus Distrito_de_Modling Dybowskia Distritos_de_Marne Cross_Border_Norte_2011 Deportivo_Nublense Cristina_Maeso Dipturus_campbelli Diagrama_triangular Alvesia_tomentosa Danilo_de_Galitzia Ana_Comnena_Angelina Copa_de_Su_Alteza_Real_el_Príncipe_de_Asturias Alianza_UCR-Frepaso Ecuacion_de_Einstein Craib Daniel_Van_Buyten Departamento_de_calbuco Discocyrtus_lisei Desafio_de_Burdeos División_de_Honor_de_Rugby_2008-2009 Cortes_de_Tortosa_(1442) Drenaje_(geologia) Círculo_de_Brodgar Daniel_Navarro_Zermeño Cruz_al_Merito_de_la_Guardia_Civil Dime_la_verdad Decada_Infame Die_schwarzen_Brüder Dalmacio_García_Izcara Cándida_millonaria Alexander_Dmitrievich_Petrov Corticarina_derougemonti Cuadrados Doce_de_Octubre_(Mendoza) Departamento_de_Agricultura_de_EE_UU Echinopsis_grandiflora Amietophrynus_kerinyagae Crivelli

html map