Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Capsido Bóxer_Calzoncillo Cedar_Rapids Basilica_de_San_Martín_de_Mondonedo Buli_(estacion) Central_River Catiónico Campeonato_del_Mundo_de_bádminton_de_2006 Bronce_de_Contrebia Calle_191_(linea_de_la_7ª_Avenida–Broadway) Carlos_Bocanegra Candy_Shop_(cancion_de_Madonna) Cerastium_brachypetalum_subsp._strigosum Carmen_de_Chucurí Año_jubilar_lebaniego Camsá Brote_de_gripe_porcina_en_Canadá_de_2009 Campeonato_Canadiense_2010 C_T_I Catedral_de_Jerez_de_la_Frontera Bruyeres_sur-Fère Cantón_de_Marnay Castrilfrio Años_1790 Bagnacavallo Carlos_J_Finlay Catch-up_TV Bandera_de_Lisboa Cardenas_(La_Rioja) Bituminizar Benigànim_/_Beniganim Buck_Owens Casos Basilica_del_Sacre_Cœur Campanillas_de_verano Bill_Larned Banco_Edwards_Citi Bádminton_en_Espana Cerro_Bayo_(desambiguacion) CR_V3 Banco_de_Escocia_plc Capitulos_de_la_nueva_serie_Battlestar_Galactica_(2003) Beaumont-du-gatinais BWV_92 C*-álgebra Belforte_Monferrato Canton_de_Mennetou_sur_Cher Cerophysa_splendens Castillo_de_Escalona Bellegarde-en-Forez Cassena_tinkhami Bijan_Dehgan Centro_Olimpico/Paralímpico_de_Vancouver Canton_Chordeleg Bisure

html map