Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Anafora Henry_Arnold Mk-84 Mitsubishi_Outlander_PHEV Mulchic Heinrich_Care_Haussknecht Gui_Bonsiepe Heterocharax_leptogrammus Antonio_de_San_José_Pontones Mineptah Ards_FC Montoir_de-Bretagne Hisonotus_notatus Asdrúbal_el_Calvo Municipalidad_Provincial_de_Coronel_Portillo Hermann_Buse_de_la_Guerra HLCS Andres_Avelino_de_Arteaga_y_Silva_Carvajal_y_Téllez_Girón Antonino_de_Plasencia Montaigut_le_Blanc_(Puy-de-Dôme) Heinrich_Ewald Arthur_Mackmurdo Mimosa_caudata Moult Hospice Hierba_de_las_quemaduras Mom_at_Sixteen Antonio_Bastos_Ansart Anita_Santivánez Ano_1259 Ann._Gén._Hort. Mjältön Arte_y_arquitectura_almohades Hungry_Horse_(Montana) Atentado_de_Brindisi_de_2012 Arroz_parellada Anos_2040 Auto-estrada_A6 Miriada Grupo_de_Estudios_Estrategicos Arequito Andrés_Avelino_Cáceres Moravia_dulce Mioglobinuria Hamath Morarji_Desai Guenther Herniaria_scabrida_var._unamunoana IM_Bears_FC Aníbal_C._Troilo Hambol Antonio_Martínez_Sarrión Hermogenes_Pérez_de_Arce_Ibieta Montreal,_Maine_and_Atlantic_Railway Anthericum_ericetorum

html map