Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Academia_de_las_artes_y_las_ciencias_cinematograficas_de_espana Club_Basquet_Coruña Vṛikṣa_āyur_vedá Viéville YAM China_Southern Citrullus_vulgaris_var._sudanicus Aironi_Rugby Codigo_de_Napoleon_(desambiguacion) Vanguardia_de_la_ciencia A_proposito_de_Bunuel Yulia_Savicheva Con_las_alas_rotas Wilhelm_Kolischer Alcaucil_cultivado Chavanod Valle_del_guadalhorce Vicente_Docavo Vladímir_Aleksándrovich_de_Rusia Cinturón_Periférico_de_Burdeos Vladímir_Granat Yerba_del_mal_de_piedra Contracorriente_(película_de_2006) Cisne_(constelacion) Cobro Coco_Ameli Zierbena_Arraun_Elkartea Vezdaeaceae Constantino_IV Alaminos_(Guadalajara) Chocolate_de_tablilla Abogados_(serie_de_televisión) Abbéville_la-Riviere Comienzo_lento Agustin_de_Jauregui Chrysocoma_camphorata Agenda_(reunión) Yoshinobu_Tokugawa Xilitol ATR_72_202 Zemsky_Sobor Chloe_Stevens_Sevigny Cichlasoma_urophthalmus Wohlfahrtia_magnifica Condado_de_Ida-Viru Zanthoxylum_hidalgense Concordia_de_palazuelos Condor_de_los_andes Abraham_Gagnebin Vibrafono Chipata_(Santander) Ahora_(álbum) A_Heinlein Chilita_bombycina You_Know_How_We_Do_It

html map