Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Le_Caïd Jose_Sabino_Navarro Kacprówek Isla_Linlinao L_selectina Jerzy_Feliks_Fedorowicz Jorge_Alberto_de_Schwarzburg-Rudolstadt Kvass Jándula_(Jaén) Jaramillo Julian_Cuesta_Diaz Javier_Sardá Ligur Lista_de_los_Condados_de_Arizona Jose_María_del_Río Julio_Traversa Jardín_Botanico_de_la_isla_de_Brissago Larry_Graham Johnston_Forbes-Robertson Jose_Victorino_Lastarria Lista_de_juegos_de_Sega_Saturn La_Biblia_¿la_Palabra_de_Dios,_o_palabra_del_hombre? La_vida_por_delante_(libro) Lions_Gate_Films Instituto_Tecnológico_Superior_de_Monclova L_E_G_O Leptojulis_cyanopleura José_Martínez_Tornel Kozep_Magyarország Julio_Vicuña_Cifuentes La_rueda_del_tiempo Juan_Carlos_Copes Lee_Jung-Soo Johan_Olof_Ramstedt Julio_M_Pérez Juegos_Paralímpicos_de_1976 Juba_(ciudad) Lanny_Davis Ivan_Stoyanov Lista_de_formulas_empíricas_en_hidraulica Lignières-la-Carelle Kiss_Kiss,_Bang_Bang Jardín_Botánico_El_Ángel Leptocypris_crossensis Khaydarin Junichi_Kawauchi José_Corcuera Laboratorios_de_Biotecnologia_Richards Jorge_Campos_Valadez L_A.V._Venta_de_Banos_Leon-Asturias Islas_Wallis_y_Futuna John_Montague_Gillett Jorge_Paquimeres Le_Bouchet-Mont-Charvin Jin_Yúnpéng

html map