Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Kerry_Livgren Jacq.-Fel. Licencia_libre Jockey_Club_de_Córdoba Julio_Vanzo Lindy_(Nebraska) Instituto_Latinoamericano_de_la_Comunicacion_Educativa Juan_Alvarez Jose_Rodriguez_(desambiguacion) Linea_114_(Buenos_Aires) Isla_Staten_(desambiguación) Jose_Gregorio_Hernandez Intención Jaffna Jockey_Club_del_Peru_Television Leopoldo_de_Baden Isabel_de_la_Cueva_y_Castilla Korngold Iosif_Kobzon La_Condamine José_Bleger Julian_de_Toledo Koryŏ La_Jornada_de_Argel José_António_Calado Jose_Monino_conde_de_Floridablanca Juan_Jose_Velez La_Pasión_según_nuestros_días La_Perla_de_Cádiz Jardin_Botanico_de_Glasgow Invasiones_de_César_a_Britania Joaquín_Francisco_Sánchez Jorge_Iván_Ospina_Gómez Lindb Junio_de_2012 Larry_Demetric_Johnson Ley_de_Talión Juranville Jehovaistas Jinta Juan_Sanchez_Pelaez Johnny_Olson Karl_Michael_Ziehrer Juego_de_ninos_(película_de_1995) José_Tomas_Rodriguez_Boves Las_maletas_de_tulse_luper Jose_Valdes_Guzman Juan_de_anchieta José_Prat José_Luis_Roca Jabonera_marítima Lamagdelaine Lepidium_dioscoridis La_placentación Juan_III_de_Navarra

html map