Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Denominación_de_Origen_Tierra_de_León Distrito_de_Chancay_(San_Marcos) DT8_Project Alfonso_de_Valdes Cronica_Sebastiense Dragon_Tiger_Gate Alvar_Háñez DP_Leonis_b Despreciado_(álbum) Crepusculo_(pelicula_de_2008) Eclisa Corriente_de_convección Drip_(banda) Aloe_glabrata_var._concolor Discografia_de_Mike_Oldfield Dianthus_arbuscula Ana_Maria_Martínez-Sagi Disney_Character_Voices_International,_Inc. Doom_and_Gloom Descubrimiento_de_Dos_Mundos Edgar_Gonzales Correo_web Distrito_histórico_del_centro_de_Homestead Cosenza_Calcio Dompierre-sur-Yon Alfredo_Félix_Cristiani_Burkard David_Martin Alouatta_guariba_guariba Aleurothrixus_aepim All_of_the_Above_(álbum_de_Hillsong_United) E.L.Braun Depresión_psicótica Dolichandra Curar Dia_Mundial_de_la_Lucha_contra_la_Desertificacion_y_la_Sequia Ana_Leszczynska Craig_C._Mello Distrito_de_Bhavnagar Desrregulacion_de_los_mercados_laborales Dési_Bouterse Aljófares_gruesos Deportivo_Asociacion_de_Vecinos_Santa_Ana Convento_de_Santa_Clara_(Úbeda) Eberlanzia_flava Dietetica Dzhambichi Descontrol_(canción) Doronicum_webbii Diccionario_geografico_estadístico-histórico_de_España_y_sus_posesiones_de_Ultramar Dan_ta Daniel_Bierofka Diana_(F-63) Discografía_de_Jonas_Brothers Crepis_vesicaria Dídac_Fabregas_i_Guillén

html map