Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Preuniversitario_Puntaje_Nacional Gossip_Girl_(temporada_1) Pouance Mapuche Malvaviscus_ciliatus Grays_Athletic Medievalistica Quico_Sabate Logica_Clásica Merkle-Hellman Prelatura_de_Humahuaca Raúl_de_la_Torre Quasar Martínez-Liebana_Ismael Reach_for_the_Sky_(álbum_) Metropolitan_Police_Authority Gorda_(California) Primera_campaña_de_Arenales_a_la_sierra_del_Peru Grayling_(Míchigan) Lucas_Orbán Mano_de_santa_Maria R.M.S. Los_Cuervos_(organización_estudiantil) Marcos_Becerra Lopez_Narváez Ptolomeo_VII Ptychadena_ansorgii Rancourt Maello Macuillamia Premio_Goya_al_mejor_cortometraje_de_animación Raymond_Barre Malapterurus_microstoma Región_Los_Andes Miguel_Sánchez_Ostiz Raciborz Mario_San_Roman Mazama_bororo Los_Sims_3:_Criaturas_Sobrenaturales Mazeres_Lezons Markus_Rogan Psiquiatría_represiva_en_la_Union_Sovietica Puerto_de_Súbic Manolo_Galván Majitha Lucio_Julio_Julo_(tribuno_403_adC) MacTutor_History_of_Mathematics_archive Mando_de_Operaciones_Especiales_de_la_Fuerza_Aerea Quri_Qancha Manitas_de_cerdo Provincia_del_Oriente Mediatizacion_y_secularizacion Medicina_basada_en_la_evidencia Racismo_en_Guatemala Raion_de_Vasylkivka_(Zaporizhia)

html map