Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Imperio_merida_c_p Municipio_de_Washington_(condado_de_Sharp,_Arkansas) Rio_Adda_(Gales) Riyad_Farid_Hijab Municipio_de_Campbell_No._2C Iglesia_de_Nuestra_Senora_del_Rosario_(El_Borge) Franz_Vranitzky Municipios_de_Tierra_del_Fuego,_Antártida_e_Islas_del_Atlántico_Sur Geneviève_Dieudonné VVCT Tísicos Inconmensurabilidad_(filosofia) Geranium_sylvaticum_var_alpinum Rio_Flumini_Mannu Galactia_termimaliflora Robert_K_Ressler Unidades_atómicas Gimnasio_(antigua_Grecia) Richard_Baer Giovini U_C_R Richard_Bremmer Gens_Julia Frederic_de_Lafresnaye Tropical_Malady Religion_universal Tuyango Iglesia_de_Santa_Maria_la_Mayor_(Penarroya_de_Tastavins) Roberto_Carlos_Abbondanzieri Riochiquense Iglesia_de_los_Santos_Juanes_(Potries) Musee_National_du_Louvre Relacion_estructura_actividad Municipio_de_Guilford Republica_Popular_de_Bulgaria Municipio_de_Douglas_(condado_de_McLean,_Dakota_del_Norte) G_Guide Fuente_RSS Iglesia_de_San_Lázaro_(San_Cristobal_de_La_Laguna) Revuelta_del_papel_timbre Municipio_de_Potter_(condado_de_Beaver,_Pensilvania) S.Koehler Municipio_de_Granite_(condado_de_Phillips,_Kansas) Fuerza_Aérea_Eslovaca Ricardo_López_Tugendhat Una_chihuahua_de_Beverly_Hills Gerhardt_Schäfer From_This_Moment_On Río_Levisa_Fork Iglesia_de_los_balleneros Revolución_Filipina_de_1986 Tupa_serrata Municipio_de_Cottrellville_(condado_de_St._Clair,_Míchigan) Glenkiln Iglesia_de_San_Jorge_(Lod)

html map