Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Wolka_Dluzewska Chaufour_Notre_Dame Contra_4 Aielo_de_Malferit_(Valencia) Conflicto_del_campo Christlichsoziale_Partei City_of_Commerce Alan_Cox Ajusticiamiento Víctor_Cámara Christine_Love Villa_de_los_Misterios Colobo Varanasí Claudia_de_Valois Codex_Holmiensis Agrimonia_común Cistus_monspeliensis_var_densifolius Control_de_acceso_a_red Versos_en_la_boca_(album) Vila_Nova_de_Foz_Côa Ciclismo_Contrarreloj_femenino_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Cheles_(Badajoz) Abū_Muhammad_al_Hasan_al-Hamdāni Comicios_Romanos Walkiria_Espino Clasificacion_para_la_Copa_Africana_de_Naciones_de_1968 Velloso Abakainon Wi_(hiragana) Chenopodearum_Monographica_Enumeratio Chevrolet_Agile Companía_de_Consumidores_de_Gas_de_Santiago Chavez_Diáz_De_Leon_Miguel_Angel William_J._Birnes Colibri_zafiro_capirotado Zephyranthes_citrina Vacaciones_en_familia_(pelicula) Achille_de_Grassi Conde_sur-Aisne Víctor_Jose_Amador_Purificacion Vladislao_III_Jagellon Ventosa_do_bairro Vector_geometrico Víctor_de_la_Serna_y_Espina Coen_Ooft Comarca_agricola_del_Área_Metropolitana_de_Madrid Citrato_de_potasio Aibre Colín_escamado Cneo_Octavio_(cónsul_87_a._C.) Chipe_de_mejillas_amarillas AiFon Actividad_cultural Villamanán_(Leon)

html map