Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mimitisa Gunnera_falklandica Hot_Festival IAJD Anchusa_sardoa Helenoconcha_polyodon Arturo_García_Muñoz Grupo_(geología) Guyana_Neerlandesa Atrapamoscas_de_copete_amarillo Astracanita Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Montréjeau Arteria_pilorica Hawker_Sea_Fury Arquidiócesis_de_Acapulco Aurantium_medicum Anomalopidae IX_Equilibrium Hijodalgo Argenton-Chateau Herorchis_dinsmorei Asplenium_scolopendrium_var._americanum Augusto_el_Joven,_duque_de_Brunswick_Lüneburgo Hylaspes_dohrni Helluapterus_niger Astérix_y_Obélix:_Mision_Cleopatra Aves_endemicas_de_Madagascar_e_islas_del_Oceano_Índico_occidental Aphidoidea Helianthemum_leptophyllum_var._longifolium Ausonio_de_Angulema IQS Hierodula_modesta Gymnocalycium_baldianum Atentado_de_Santoña_de_2008 Arremonops_chloronotus Himno_de_Antioquia Identidad_cristiana Arroyo_de_cantalasranas Hormuzakia Harry_Potter_y_el_prisionero_de_Azkaban_(banda_sonora) Hyung-Tai_Lee Guerra_Ruso-Circasiana Gustavo_Lorenzetti Grigory_N._Potanin Henderson_Point_(Misisipi) Asociacion_de_futbol_de_serbia Aurelio_José_Kühn_Hergenreder Arteriae_helicinae Gustav_Ludwig_Hertz Mu_Aquarii Historia_de_la_genética Historia_del_mundo_warcraft Asociacion_de_Jugadores_de_la_NHL Grupo_Galo_Rético

html map