Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Río_Villahermosa U_D_Marbella Iglesia_de_San_Nicolás_de_la_Villa_(Cordoba) Universidad_Nicolás_de_Cusa Ulricehamn Glaciar_Eyjafjalla Romances_(album_de_Luis_Miguel) Una_lágrima_no_basta Reinhard_Mohn Garges_lès-Gonesse Tsar_Kolokol Incidente_de_las_ovejas_de_Dugway Funastrum_apiculatum Ricardo_Gullón_Fernández India_Libre STS-128 Gerrit_Schotte Municipio_de_Raritan_(condado_de_Day,_Dakota_del_Sur) Turdera Glaciar_alpino U_P_S_A. Iglesia_vieja_(Tonala_Chiapas) Ricky_van_Wolfswinkel Ie_(familia) Urbanización_El_Silencio Religión_islámica Republica_de_españa GAZelle_(furgoneta) Gianfranco_Zola Ruedo_Ibérico Gen_de_ARN Georg_Stiernhielm Trifasico Tteokguk Réez_Fosse-Martin Gastao_Vidigal_(Sao_Paulo) Rothman Rio_suches Municipios_de_Montevideo Rousies Iglesia_de_Achao Rio_Unini Glaucis_aeneus Riosequillo Trigonostilópido Usert Rio_Ponga Municipio_de_McHue_(Arkansas) Trotula Uva_de_oso Fábrica_de_brocas_Laborde_Hnos. Gavilancito_de_Nueva_Bretaña Riesgo_(informática) George_Caleb_Bingham Trick_or_Treatment?_Alternative_Medicine_on_Trial

html map