Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Bajura_Afuera_(Puerto_Rico) Bandera Campo_de_concentracion_de_Miranda_de_Ebro Baron_del_Río_Branco Cabuérniga Campeonato_Mundial_de_Tiro_de_1937 Beaumerie-Saint-Martin Chad_Lee Batalla_de_la_Puerta_Persa Be_Mine Béthencourt_sur-Mer Años_390_a.C. Balanteocheilus_melanopterus Cephalanthera_grandiflora Can_I_Have_It_Like_That Bethemont_la_Foret Barrio_La_Boca:_museo_Quinquela_Martin Batalla_de_Morella Cama_de_mesa Barcelona_(cancion) Bertreville Carpobrotus_laevigatus Cambrian_Park_(California) Baila_con_las_Estrellas Bárcena_de_Pie_de_Concha_(Cantabria) Campagne_(Oise) Century_City,_Los_Angeles,_California Buttenhardt Boughton_under_Blean Batalla_de_Pasco Campana_de_Aragón Bubon Berenguela_de_León_y_Castilla Berza_de_Filder Calle_Canal_(linea_de_la_7ª_Avenida–Broadway) Carta_a_los_Hebreos Celectan Carqueja Carlos_Zavala_Loayza Bandera_de_XII_Region_de_Magallanes_y_de_la_Antartica_Chilena Chapulhuacán Betula_major Barbatos Bakun Belle_&_Sebastian Carlos_Rivera Blatuša Bobby_Bradford Centros_de_Participación_Comunal Centro_de_Tecnificación Buen_Samaritano Beforu_(álbum) Carbacol Balón_de_Oro_1991 Bert_acosta

html map