Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Destructor_Clase_Caldwell Deyeuxia_suksdorfii Diocesis_de_Manchester Ecclestone Cértima Cuerpo_de_Paz Alfred_Castelliz Almirante_Piett Alhelí_triste Dashiki Corporacion_Deportiva_Expreso_Rojo Cuando_el_día_está_claro_no_veo_a_mi_hermana Cumbias_pegaditas_(Volumen_I) Cucuta_Sports_Club Departamento_de_Orán_(Argentina) Dracula_(pelicula_de_2012) Corona_de_Castilla_y_Leon Desastre_del_Monte_Erebus Diario_El_Tiempo_(Venezuela) Dircema_cyanipenne Coosa Edgardo_Alfonzo Daban Cronotrópico Courtomer_(Orne) Alejandro_Patallo_Calo Didier_Ruef Cuerpo_Aereo_del_Ejercito_de_los_Estados_Unidos Daniel_Rodriguez_Perez Alopecurus_exaltatus Coplas_del_querer Ambrosio_Ortega Discomorpha_speciosa E._T._A._Hoffmann AlsaMixer Conwy Cristianismo_en_Espana America_The_Beautiful Cosquillinas Cuculus_crassirostris Dialeurodicus_radifera Dassault_Falcon_20 Direccion_de_los_Servicios_de_Inteligencia_y_Prevencion Alice_Baskerville DriveSpace Cronologia_de_Espana_(1516-1699) EHAK_PCTV Ambaiba_lyratiloba East_York Der_fröhliche_Wanderer Doro Amesia_tangutica Departamento_de_estadísticas_de_Georgia Cross_docking Damarcus_Beasley

html map