Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lista_de_estadios_de_la_MLS Jardín_Botánico_de_los_Parques_Regionales Kolerma_alata Jan_Mølby Jose_Maria_Figueres_Ferrer Lanques_sur-Rognon Jose_Fernando_Castro_Caicedo La_pareja_chiflada_(pelicula_de_1975) Lista_de_rascacielos_en_Alemania La_Haine_(sitio_de_Internet) Javier_Calvo Lionel_Barrymore Isis_(desambiguacion) Lista_de_freguesias_portuguesas José_Villegas_Tavares Ley_de_Organización_y_Funcionamiento_de_la_Administración_General_del_Estado John_Caicedo La_marièe_mise_à_nu_pair_ses_célibataires Juan_XXIII_(antipapa) Isla_Besboro Linguig Latitud_ecliptica Leonardo_Argüello It_Could_Happen_to_You_(película_de_1994) Juvenil_Andino La_Tablada_de_Cordoba Invasión_anglosajona_de_Gran_Bretana Jasz-Nagykun-Szolnok Jeronimo_Hermosilla JATO_RATO Jujeño Jean_Anthelme_Brillat-Savarin Jorge_Gomez_de_Parada Islas_Los_Hermanos Josef_Tal Krausistas Leomundo_de_grecia La_Carrera_de_la_Viña_(Algarinejo) Jose_Protasio_Rizal_Mercado_y_Alonso_Realonda Lenguaje_de_Zuyuá Jose_Maria_Alviña_Fornesa K.A.Z. Laureola_española José_Luis_Real Junio_de_1935 Jesus_Pabon Jon_cortina Lakeside_Park_(Kentucky) Lilium_pomponium_ssp_pyrenaicum La_vía_de_oro Leader_(desambiguación) Leycesteria Karen La_Roca_(Rajmáninov) Literatura_egipcia

html map