Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ananas_bracteatus_var._hondurensis Monasterio_de_San_Millán_de_Yuso Arundinaria_verticillata Gulubia_liukiuensis Moissannes Guerras_de_los_Magnates_de_Moldavia Atochín Guerra_de_independencia_de_Texas Anos_1360_a.C. Hersiliola_pallida Athemus_teruhisai Asistente_de_direccion Icnas Grupo_Atlantica Asociación_de_Salesianos_Cooperadores Ancylopus_ferrugineus Andres_Berengueres Gripe_Porcina Argyrops_filamentosus Antiphula_pallida Hierba_morga Guerra_de_2001-presente_en_Afganistan Anton_Alexander_Auersperg Analectis Guillermo_Deisler Auge_Saint-Médard Hermione_polyantha Gussing Movimiento_de_los_Comunistas_Unitarios Halterofilia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012_–_Menos_de_94_kg_masculino Gurnia Ice_Age_3:_El_Origen_de_los_Dinosaurios Grifon_de_Bruselas Atalaya_de_San_Marcos_(Atanzon) Anemone_francoana Moisés_Giroldi_Vera Aureola_(fenómeno_óptico) Herbert_Garrison Montastruc_de-Salies Historia_de_Jaen Ibidem_(banda) Arte_procesual Montia_minor Australia_Blanca Arthroleptis_affinis Arqueves Herbívoro Güis Arquitectura_Eckert-Mauchly Autreville_sur_la_renne Archidiocesis_de_Merida Mirella_Freni Millevaches HIP_39250 Historia_de_Nueva_Granada

html map