Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Piacense |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Acalyphopsis
Chateau_l'Éveque
Cmd
Comomyrsine
Chucaro_y_manso
A_berger
WTA_Premier
Aeropuerto_de_Nigata
Comité_Conservador_Progresivo
Werner_Goerts
Chimaltenango(Municipio)
Coenobius_apicefulvus
Cobra_and_Phases_Group_Play_Voltage_in_the_Milky_Night
Alcay_Alcabéhéty_Sunharette
Aguila_calva_americana
Chondrilla_canescens
Vena_emissaria_occipitalis
Acción_de_tutela
Coeficiente_de_dilatacion_adiabatica
Vorokhta
Agonita_decemmaculata
Clásico_cordobés
Achichilique_común
Conflicto_armado_en_colombia
Aeropuerto_Domestico_Osvaldo_Virgil
Afrosternophorus_hirsti
Chris_Spencer_(músico)
Al_Lettieri
Cigno
Conservatorio_y_Jardín_Botanico_de_Ginebra
Wakō
Voleibol_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Montreal_1976
Alchemillaceae
Valle_de_Puebla_Tlaxcala
Venecia_del_Norte
Yúzovka
Abdul_Hamid_al_Bakkoush
William_Hernan_Muñoz_Perez
Comarca_del_Condado
Xul_Solar
Actas_(reunión_académica)
Afrixalus_orophilus
Vinaros
Xu_Shuzheng
Vuelta_a_México_Telmex
Christian_Feuillet
Constantino_Urbieta
Wesley_Chapel
Visualizador
Cláudia_Semedo
A_la_sombra_del_sol
Chthonerpeton_viviparum
Alcalde_de_Paris
Collar_(desambiguación)
Chemmeen
|