Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Lago_Skadar Jose_Santos_(jinete) John_Ford_(desambiguación) Kryptopterus_mononema Juan_Bautista_Acevedo Jardin_Botánico_de_Dresde José_Sabogal Just_Don't_Give_A_Fuck Langston_(Alabama) Jan_Molander Laetana_pallida José_Ángel_Gomez_Marchante Japon Jesus_Perez_Rodríguez Jesus_Urdaneta Juan_Lorenzo Isabel_de_Vermandois Lithospermum_tschimganicum Jose_Galvez_Egúsquiza Lista_de_capítulos_de_Monk Isabel_de_Hainaut Khazad-dûm Listado_de_Próceres_Navales_de_Venezuela José_María_Alfaro Invasiones_de_Cesar_de_Britania Komkrisara José_(Antiguo_Testamento) Kecskeméti_TE Johan_Rottler Keith_Wilkes Lilium_meleagris Instituto_de_Ciencia_y_Tecnología_de_la_Universidad_de_Manchester Ley_de_la_memoria_histórica Jena_Lee Kylie_Minogue Jose_Maria_Blázquez_Martínez José_Dolores_Estrada_Vado Introduccion_a_la_termodinámica Lecca James_Bond_(musica) Javi_Mota Killing_Helsinki Kazuo_Harada Jose_Rubio_Jiménez Las_girls Lanjaron_(agua) Larinia_faradjensis Lenguas_misumalpan Lancisia_coronopifolia Istiophorus Leccionario_1965 Leandro_Valle_Gonzalez_Torre La_Fayette_(Alabama) Le_Louvre Jesus_Nuñez

html map