Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Antonio_Grompone Hidalgo_de_gotera Mtapaiasaurus Gótico_tardío Guinecourt Hospital_de_Santa_Agueda_(Mondragón) Atonia_uterina Gusinoozyorsk Grupo_Economico_Luksic II_Sínodo_de_Santiago_de_Chile Halictinae Monica_Garcia Astragalus_centralpinus Antonio_Gimbernat Guacio_(Puerto_Rico) Hoplasoma_sexmaculata Mr_Children_(discografía) Mordellistena_irritans Andy_Najar Hokkaidō,_Japon Hirthia_globosa Horacio_Lopez Arándano_palustre Arturo_Daudén_Ibanez Milwaukee_Road_clase_EP_1_EF_1_EF_2_EF_3_y_EF-5 Antonio_de_Villegas Mitrofán Ascolias Mirra_(mitologia) Astragalus_volubilitanus Artículo_VI_de_la_Constitución_de_los_Estados_Unidos IEC_60906_1 Montepío_Cinematografico_Espanol Artemio_de_valle_arizpe Andy_Granatelli Movimiento_de_los_pueblos_para_el_aprendizaje_en_derechos_humanos Mordellistena_zosijniensis Herb_Jones Guerra_ruso-sueca Mortadelo_y_Filemon_El_preboste_de_seguridad Apetito_sexual He-Man Mistico_(embarcación) Historia_del_PNV Artur_Mas_Gavarró Moghavemat_Basij_Shiraz_FC Aphelandra_uribei Artagnan Mimosa_farinosa Mtv_mexico Montaione Gustavo_Miramontes_Cortés Homalispa_deyrollei Archaeodictyna Atano_X

html map