Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Isla_de_Roti Kasimasi_~Girl_Meets_Girl~ Juan_Antonio_Rodriguez Jelly_Rol_Morton Juan_Combarel Juanma_(futbolista) Lirio_de_las_parmas Lista_de_episodios_de_El_laboratorio_de_Dexter Junípero_Serra_Ferrer León_negro José_Ramon_García_Anton Konna_yume_wo_mita Liga_de_fútbol_de_Paraná_Campaña_Temporada_2012 Ligue_1_1955/56 Las_Tortugas_Ninja_II Lepidium_perfoliatum Jesús_Bombin Jardin_Botanico_de_la_Universidad_de_Jyvaskyla José_Angel_Valdés_Diaz J60 Kristiyana_Valcheva Jacob_Aagaard Jose_Miguel_Gonzalez_Rey Jacintos_silvestres Instalaciones_de_procesamiento_de_la_estacion_espacial José_Luis_Cabión Izurtza Juan_José_Dauxión_Lavaisse Juan_Cornago Juan_Haedo Lattimore_(Carolina_del_Norte) Junta_de_Gobierno_de_Chile_(1973-1990) Lista_de_líderes_de_la_oposicion_(Espana) Jet_(grupo_musical) La_empalizada Joves_Comunistes La_Verdadera_Iglesia_de_Jesus_en_la_China La_Montana_(region,_España) José_María_Rosa_(interventor) Jedna_si_Jedina Kinabalua_antennata Las_pozas_de_xilitla Laszlo_József_Bíró Jutías La_venganza_de_Hércules Kochiophyton_negrense José_Luis_Laguía Linea_Richmond-Fremont Lagos_Masurianos Labicymbium Isla_Viana José_Enrique_Diaz Leopoldo_Baquerizo José_Ramón_Tabío_Palma Julio_Irrazábal

html map