Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Hombre_mirando_al_sudeste Andres_Románov Mujeres_fatales I.A.S.P. Hermann_Frankel Historieta_norteamericana H2O,_La_Serie Antibioticos_S.A. Hola_arroyo_Adios_fama Ice_Age:_Dawn_of_the_Dinosaurs Anatomia_y_fisiología_de_los_mamíferos:_reproducción Angina_de_Ludwig Morasurco Guerra_anfibia Hull_City_Association_Football_Club Monocesta_imperalis Helvio_Soto Guerra_de_la_Independencia_de_Croacia Montañas_Huangshan Mombasa_magna Antoni_Clavé Herencia_maldita_(telenovela_mexicana) Gustavo_Bartelt Autovía_del_olivar Area_censal_de_Bethel Atriplex_hastata_var._heterosperma Augusto_de_Sajonia_Gotha-Altenburgo Historia_de_River_Plate IV_Cuerpo_de_Ejército_(Alemania) Monte_Sibilla Hippodamia_convergens Arteria_accesoria_del_colon_transverso Hypsiboas_atlanticus Himnos_reales_sumerios Grupo_A_de_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1998 Aníbal_Carbonero Anthony_Carelli HMS_Hercules Guerra_de_Devolucion Auriac_(Aude) Ano_137_adC Angel_Fernandez_(desambiguacion) Hierba_de_la_zarpa Ancylopus_4-maculatus Ano_477 Aparato_amovible Hueso_escafoides_de_la_mano Artajerjes_(Gasparini,_Q) Arboretum_de_las_Naciones_Amigas_de_la_República_Dominicana Hipodromo_(Asunción) Antonio_de_ulloa HD_196610 Andi_Gutmans Area_Metropolitana_de_Tucson Mobutu

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