Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Invasion_de_Afganistan_por_la_Unión_de_Repúblicas_Socialistas_Soviéticas Ivan_III_de_Moscu José_Garcia-Jove_Garcia-Cadrecha Langosta_mantis Jardín_botánico_Nambo_Paradise Les_Adjots José_Maria_Arzuaga John_Delafose Laura_López_Ventosa Josep_María_Subirachs_Sitjar Juan_Antonio_Guergué_y_Yániz Jardín_Eram Kanigówek Januka Interdisciplinaria Jose_Alfredo_Bozzano_Baglietto Lekeitio Juan_Fernando_Cristo_Bustos Leyenda_del_Hombre_Pez La_Ametlla_de_Mar Jose_Maria_Cos_y_Macho Jose_Amorin_Batlle Liga_Mendocina_de_futbol Kuru-vansha Julia_Josefina_Constenla Krauss-Maffei Kelis Librería_especializada_en_cómic Las_alumnas_de_madame_Olga Instituto_Nacional_Francisco_José_de_Caldas Jose_Aristeo_Sarukhán_Kermez Le_Vrétot Iván_Orlov La_MODA Konjic_(Federacion_de_Bosnia-Herzegovina) Jonatan_Cerrada Kaspars_Gorkšs Lista_de_paises_por_tamaño_de_su_ejército Karina_Lombard Josu_Muguruza_Guarrotxena Jose_Ramon_Giménez_Corbatón Lionel_Stander Kaio_Shin_del_Este Leptospermum_linifolium J_R._Reid Kate_McGarrigle Jardín_Botánico_de_Hanói Linguística_comparativa Lista_de_finalistas_de_The_X_Factor_(Estados_Unidos,_Temporada_2) Isla_Umm_al_Maradim Kotha_Guru Jose_Demaría_Vázquez_"Campua" José_Enrique_Rauch Kalayaan_Laguna Liga_Sanluiseña_de_fútbol

html map