Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aphthona_placida Arengas Athemus_hubeiensis Angmar Hyla_bogotensis Motivation_(canción) Hibiscus_sinensis Monsanto_Park Antheliacanthus Hervey_de_Saint-Denys Montañas_Nubladas Anaspis_wittei Monte_Aloia Azat_châtenet Modelo_de_Kronig-Penney Arundo_festucoides_f._grandiflora Henry_Howard_conde_de_Surrey Hotaru_Tomoe Mitra_Kukar_FC Großbelastungskorper Municipalidad_Metropolitana_(Sudafrica) Moneda_(estacion) Multiple_embarazo Authorware Arundastrum_grande Haguaynin_Panaca Hadropogonichthys_leptopus Hipertrofia_muscular Ano_1438 Habita Heleophryne_purcelli Guadua_glomerata Asociación_Americana_de_Psiquiatria Monarca_hereditario Ano_1366 Guerra_Ruso-Turca_de_1768-1774 Miss_Universo_2007 Asiático_(cafe) Moradores_de_Cristal Hypopomus Molinillo_de_Café Mist Augusto_Mario_Morello Avex_trax Asclepias_purpurascens Arquidiócesis_de_Nueva_York Anna_Ajamátova Mision:_Imposible_vs_el_Mob Montmell Humberto_Serrano_(actor_hispanoargentino) Miss_República_Dominicana_1979 Montjoyer Hillingdon Mision_de_Administracion_Provisional_de_las_Naciones_Unidas_en_Kosovo Asphodelus_macrocarpus

html map