Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

DASA_(Deutsche_AeroSpace_Aktiengesellschaft) Dinastia_Meléndez-Quinones Alg._Konst-_Lett.-Bode Amastra_umbilicata Departamento_de_Bomberos_de_la_Ciudad_de_Nueva_York Cosmos_191 Drac-pennat DMA_Design_Limited All-Star_Game_de_la_NBA_2006 Druparia_padus Dinero_(moneda) Alessandro_nell'Indie_(ópera) Difraccion_de_neutrones Do_I_Have_To_Say_The_Words Dingy_en_Vuache Crónica_del_desamor Descomposicion_en_factores_primos Cordillera_de_los_frailes Cueva_de_la_Peña Diócesis_de_Tamada Doro_(hijo_de_Apolo) Cultura_de_la_legalidad_en_Mexico Dictyna_bicolor_littoralis Dodge_Ramcharger Amanda_Peet Diario_de_un_skin Aleksander_Afanasiev Altamira_(municipio,_México) Cáceres Distrito_de_Sélestat_Erstein Ecsenius_bathi Dromicitae Daniel_H._Wilson Alexis_Montaño Alexandre_Georges_Henri_Regnault Alosa_agone Crema_de_papaya Dulce_Amargo Degeneracion_(física) Cuber Distrito_electoral_de_Jacksonville_n.º_12 Coste_por_clic Cueva_de_la_perra Daniels_(Virginia_Occidental) Alta_Mar Alpes_suizos Donald_H._Rumsfeld Diptico Crocidura_maxi Coro_(agrupación) Declaración_de_Derechos_del_Niño Copa_Federacion_Española_de_Bolos Despegar.com Cordula_fairrieana Alfa_Romeo_8C_Spider

html map