Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Carlos_José_González-Bueno_y_Bocos Behetria Bonvicino Bermejo_(mendoza) Cañadas_(Moraleja) Blanca_Rodríguez_Martín Candy_Shop_(cancion) Bartolomé_Martinez_Menacho Carl_Wilhelm_von_Nageli Cantón_de_Épernay-1 Castillo_de_Lopera Castillo_de_Castellcuiró Báscones_(Grado) Caryophyllus_racemosus Banco_del_Bajío Banco_nacional_de_méxico Campeonato_Europeo_de_Hockey_sobre_Césped_Femenino_de_2009 COMISCO Catolandia Capitulos_de_Segundos_catastróficos Beslerieae Bosque_de_los_trolls Campeonato_de_Europa_de_Turismos Casa_de_Las_Rejas Baiona_bayona Baeldaeg Canal_8_(Mar_del_Plata) Botis Broad_Bottom Bernhard_Weiß Calímaco_(poeta) Beautiful_(cancion_de_Eminem) Burtt-Davy Challenger_de_Quimper_2014_(individual_masculino) Bufo_marinus Boris_Garfunkel_e_Hijos Birgit_hogefeld Bastión_Popular CSHM_LLC Balto Catalina_Carlota_de_Gramont Bomba_bomba_de_agua Cenimagnos Bohuslavice_(distrito_de_Prostejov) Batalla_del_Gwathló Azul_(álbum_de_Cristian_Castro) Bromheadia_finlaysoniana_var._palustris Casa_Editorial_Vecchi CRES Black_tiger CUJAE Cartas_anunciando_el_descubrimiento_de_las_indias Capítulos_de_Yu_Yū_Hakusho Batalla_de_celaya Campanula_pusilla_var._reniformis

html map