Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Provincias_Unidas_de_Agra_y_Oudh Marvin_Hamslisch Melia_azederach Premios_Cesar_1986 Mario_vs_Donkey_Kong_2:_la_marcha_de_los_minis Mandeos Matteo_Villani Godoy_(Santa_Fe) RMC_14 Mauricio_Mejía_(actor_colombiano) Matadeón_de_los_Oteros_(León) Pseudophilautus_zorro Microrregión_de_Mossoró Gran_Premio_Chiasso Rafael-José_Díaz Regimiento_de_Artilleria_Antiaerea_numero_74 Regimiento_N.º_29_de_Infantería Lucihormetica_interna Provincia_de_Anexo_Municipios_de_la_provincia_de_Forli_Cesena Premier_de_niue Miki_Serra Luis_Roberto_Guzmán Martín_de_Sesse_y_Lacasta Manabendra_Nath_Raya Los_Tudor_(serie_de_televisión) Marmosa_quechúa Margarida_Abril Puiggros_(Lérida) Luis_De_Souza_Ferreyra Maleconazo Maidstone Raritebe_palicoureoides Lluis_Conesa_Espín Lucio_Julio_César_(procuestor_46_a._C.) Miller_Place_(Nueva_York) Mauro_Viale Prueba_genética Matteo_Ceirano_&_C._-_Vetture_Marca_Itala Maximo_común_divisor Goyencourt Refinados_modales Red_inalámbrica Puerto_de_Súbic Raúl_Sánchez_Sotomayor Marco_Emilio_Lépido_(consul_78_a_C.) Lodine Pouilly_lès_Feurs Private_equity Macrolobium_stephanii Martin_Coronado_(Buenos_Aires) Marlín_(Avila) Macael_(Almería) Miguel_Acuña RJ11 Quentin_Hubbard

html map