Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Anniversary_Anthems Hospital_de_santiago Annovazzi Andreas_Osiander Momuy Anillo_periferico Angélica_María André_Le_Breton Herodes_Atico Gva Aventuras_extraordinarias_de_Massagran ILiad Monasterio_de_Santa_Ana_(Lazcano) Hyssopus_ruber Ashvamedha Mrčara Icacorea_platyphylla Gustavo_Ramirez Guadalajara-Yebes Montemor_o-Velho Ministerio_de_Educación_de_Guatemala Ano_862 Arkadi_Volodos Huevas_alinás Astrapoteridos Aníbal_Pinto Arne_Pedersen Hải_Dương Ano_63 Mohamed_Sibari Hugo_Colace_(futbolista) Mordellistena_mississippiensis Heracleum_sosnowskyi Avena_sterilis_var._psilathera ISO_639-1 Guzelyurt Historia_de_la_Liga_Postobon Mindy Antiguo_Conservatorio_de_Musica_de_Malaga Angel_Segundo_Medici Monasterio_de_Santa_María_de_Gualter Hospital_Provincial_de_Madrid Ayuntamiento_de_Lillo Av._Luis_María_Campos Arteria_carótida_primitiva Anthony_Aveni Autobiografo Guerra_civil_libia_de_2011 Appendix_(Herbert) Ave_María_(Malaga) Mortadelo_y_Filemon_El_estropicio_meteorológico Ideal_bilateral Hoeksche_Waard Aralia_dasyphylla_var._strigosa Astarté

html map