Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ophthalmoconalia_strandi Pinus_sylvestris_subsp._densiflora Mézerolles Nicolás_Menchaca Porcinos Paul_Pierre_Lévy Platystoma_punctifer Neosar Nueva_Zelanda_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Ángeles_1932 Pindari Over_(cancion_de_Lindsay_Lohan) Pimelodella_laurenti Piqueras_del_Castillo_(Cuenca) Museo_Municipal_de_San_Isidro Mónica_Reyes Poroto_guaicurú Nórdico_groenlandés Odocoileus_virginianus_peruvianus Pandanus_tikeiensis Planificacion_Round-Robin Pau Partia Museo_del_Oro_Precolombino Pablo_Urrizelki_Martinez Nabor_Ojeda_Caballero MusicXML Poa_canbyi PR:USA/L Notosúquidos Oberhoffen_lès-Wissembourg Poa_puberula Parque_nacional_de_kinabalu Neural_Network Popular_Science Pettis_County_Missouri Neobisium_cerrutii Pastor_australiano_Stumpy_Tail Paysandú_F_C Néstor_Omar_Ruiz Plekszy_Gladz Panista Pejibaye_(Costa_Rica) Permiso_de_conducir_europeo Orianthi_Panagaris Pelegrin_Clave_i_Roquer Physurus_lindleyanus Ordgarius Museo_Nacional_de_Diseno_Cooper_Hewitt Nemoto Poa_pseudohybrida Planta_de_energía_nuclear_Fort_Calhoun Philodendron_laciniatum_var._palmatisectum Papaver_rhoeas_var._pallidum Playa_de_las_rotas ObjectDock

html map