Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Oración_de_guerra Peace_Now Plan_mundial_para_la_destrucción Ninos_Cantores_de_Vina_del_Mar Pelicular Policitemia_vera Onsernone Pablo_Fernandez_(futbolista) Nymphaea_nouchali Mólotov_(banda) Point_Pleasant_Beach_(Nueva_Jersey) Necropolis_de_la_Banditaccia Nakagami_(Okinawa) Palacio_de_la_Cancilleria Organizaciones_monárquicas Osvaldo_Puccio Parthenium Peñon_de_zaframagon Nicolás_de_Oliver N_Gage Mária_Zakariás Parlamento_Foral Polylepis_crista-galli Partido_colorado_(paraguay) Nikolay_Nikolaevich_Semenov Olympiahalle Olocau_del_rey Paul_Warfield_Tibbets_Jr Paletín_de_albañil Polvo_de_angel Navy_Yard_(Metro_de_Washington) Playa_de_San_Julian_(Málaga) Passenans Museo_Nacional_Alinari_de_la_Fotografia Narvi Orchis_simia Polideportivo_Felix_Lalito_Velasquez Oxyurichthys_petersenii Piragüismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012_–_K-1_200_metros_femenino Norman_Brice_Byrnes Palacio_de_Camposagrado_(Oviedo) Phloeodes_scaber Omar_Sivori Parque_Nacional_La_Fidelidad Ohanami Pepe_Ocio Mykerinos_(juego_de_mesa) Pokemon_Reto_Maximo Pantallazo_azul_de_la_muerte Noel_Claraso Music_for_speeding Paro_(Butan) Pezoporus Porculus_piceus Norberto_Elias

html map